一般情況下，被辣椒辣了後，可以採取清水沖洗、冰敷、塗抹酒精等方法緩解疼痛。具體分析如下：
1、清水沖洗
辣椒中所含的辣椒素會對皮膚造成一定的刺激，會導致皮膚出現疼痛、發紅、發熱等症狀。這個時候可以用清水對手部進行沖洗，這樣可以減輕局部的疼痛。
2、冰敷
被辣椒辣到以後，可以用毛巾把冰塊包起來，放在受辣部位，這樣可以起到收縮毛細血管，減輕疼痛的效果。
3、塗抹酒精
辣椒鹼在酒精和鹼水中均可溶解，在涼水中極難溶解。在工業上，以食用乙醇爲溶劑，從辣椒中提取出辣椒鹼。所以，按照這個原則，人們可以用酒精來溶解辣椒鹼。在切完辣椒之後，可以用酒精棉球在一個方向上擦拭一下，用水洗乾淨受辣部位，再抹乾，連續擦拭三次，直到感覺舒服爲止。
此外，如有必要，可遵醫囑使用藥物緩解症狀，如局部塗抹清涼油、雙氯芬酸二乙胺乳膠劑等，如果疼痛持續或加重，建議及時就醫。
