核心提示：入冬以來，不少人都感覺全身發冷，手腳更是冰涼得受不了，尤其身材嬌小的女性、壓力過大的上班族，哪怕是不停地喝熱水、穿再多的衣服，依然不得緩解，這究竟是爲什麼呢？小編來教你幾個好方法，遠離冰凍手腳。
專家認爲，手腳冰涼主要有兩種原因，第一種是因爲身體陽氣虛衰，不能溫煦人體，特別是處於四肢末端的手腳就更得不到陽氣的溫煦，因此會出現全身怕冷，手腳尤爲嚴重的現象。這種情況的人，平時要注意保暖，特別是腿、腳的保暖，如果下肢保暖做得好，全身都會覺得暖和。晚上睡覺前，一定記得泡腳，腳熱了更容易入睡。飲食方面，應多吃一些性屬溫熱的食品，如牛肉、羊肉、雞肉，大蒜、辣椒、生薑、桂圓等，以提高機體耐寒力。症狀嚴重的可服用金匱腎氣丸等藥物，以補腎溫陽；此外，穴位按摩也可以緩解手腳冰涼症狀。涌泉穴位於腳心部，可用拇指快速按揉，直到有熱感爲佳，每天早晚按揉100下，再接着揉搓各腳趾100下。補腎壯陽，能讓手腳快速暖和。
另一種情況是身體本身的陽氣並不虛衰，但氣血運行不暢，導致陽氣瘀滯在體內，不能達到手腳，出現發涼的情況。這種人只是手腳發涼，身體軀幹部分是不怕冷的，甚至怕熱。這類人應加強運動，尤其是久坐或久立的人，要多做手足和腰部的活動，以加強血液循環；平時不要穿太緊的衣服，因爲衣服過緊會阻礙血液循環；飲食上應多食用一些具有行氣、活血、疏肝解鬱作用的食物，如山楂、玫瑰花、金橘等；也可以採用按揉氣衝穴的方法緩解此類手腳冰涼。氣衝穴位於大腿根內側，此穴下邊有一根動脈。先按揉氣衝穴，後按揉動脈，一鬆一按，交替進行，一直按揉到腿腳有熱氣下流的感覺爲佳。
下面爲大家推薦幾種冬季暖身食療攻略，讓你的冬天不再寒冷。
暖身攻略1：多吃北豆腐和血豆腐補充營養
適宜人羣：減肥和偏食的人
專家介紹如果除了手腳冰涼，身上其他地方也不那麼暖和，可能是營養不平衡類型的寒症。經常減肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易維生素攝入不全面，而維生素B2又是平衡人體耗氧量的重要物質。所以，屬於這種怕冷的人羣，又不想吃胖自己來抗寒，可以多吃一點北豆腐燒白菜。
北豆腐裏含有豐富的維生素B2，能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失，不但有助於保持能量，還能幫您提高耐寒能力。
具體做法：製作熱乎乎的北豆腐燒白菜，最好選用新鮮的小白菜。將小白菜洗淨、濾水後剁碎，豆腐切碎，備用；薑絲放入油鍋內爆出香味，然後放入小白菜，加適量鹽炒至變色後，再加入豆腐，翻炒均勻；大概一分鐘後，可以加入適量的水或豆漿，開鍋後兩分鐘關火，再淋上少許香油即成。
北豆腐和血豆腐一起做成紅白豆腐，也是暖身的好菜式。因爲血豆腐對於貧血型寒症（除了怕冷，還有臉色差、易疲勞等表現）的人來說，特別能起到補鐵補血、加強營養的作用，從而達到暖身的效果。紅白豆腐做法特別簡單，就是把北豆腐和血豆腐切成條，一起炒熟，調味即可。
暖身攻略2：北菇加山藥全面滋補
適宜人羣：身體虛弱、抵抗力差的人
寒冷的冬天，多吃些菌類和根莖類食物，可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。
這裏說的北菇是指根莖特別粗的那種。在遙遠的東北深山生長的這種菇類，本身就有很好的抗寒能力。如果吃進這種粗根莖的香菇，人體會一次性補充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。
而冬季的常見蔬菜山藥，含有優質的蛋白質和澱粉，這兩種營養物質可以快速地在人體內分解成熱量，從而爲身體增加能量，起到抗寒作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
具體做法是：將北菇泡軟，去蒂後洗淨，山藥削皮洗淨，切成小段後切片備用；熱鍋後加油炒北菇，再加入泡香菇的水及醬油、糖，燒開，改小火煮10分鐘；放入山藥同燒，並加入鹽、澱粉勾芡後即可食用。
核心提示：入冬以來，不少人都感覺全身發冷，手腳更是冰涼得受不了，尤其身材嬌小的女性、壓力過大的上班族，哪怕是不停地喝熱水、穿再多的衣服，依然不得緩解，這究竟是爲什麼呢？小編來教你幾個好方法，遠離冰凍手腳。
暖身攻略3：多吃胡蘿蔔激活內臟和血液
適宜人羣：心肺功能不好的人
長期作息不規律、缺乏運動以及心肺功能不好的人，也是愛怕冷的人羣。對於他們來說，解決怕冷問題比較難辦，因爲這些人怕冷的主要原因是臟器功能不調或代謝不暢。體質虛弱者、有慢性胃病的人，還有臟器功能衰退的老年人這種寒症最多見。
對於這種怕冷人羣，建議常喝胡蘿蔔洋蔥湯。因爲胡蘿蔔能夠增強體力和免疫力，激活內臟功能和血液運行，從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效。而洋蔥不但可以降血脂，防治動脈硬化，還有顯着的殺菌作用，同樣能增強抵抗力。
具體做法：把胡蘿蔔和洋蔥洗淨切片，用橄欖油把洋蔥炒成透明狀後，再加入胡蘿蔔繼續煸炒。加入高湯煮沸，再加少許調味等。每天午飯或者晚飯時喝200毫升，長期堅持，就會改善怕冷的情況。
暖身攻略4：每週吃兩頓豆豉南瓜緩解壓力
適宜人羣：工作壓力大、精神緊張的人
南瓜、玉米、黃椒等黃色蔬菜中含有豐富的維生素A，它可起到促進人體代謝循環、補中益氣、增強耐寒能力的用。特別適合工作壓力大、生活不規律導致的神經失調、末梢血液循環不良類型（還可能伴有失眠、焦躁、頭痛等症狀）的寒症人羣。
如果您也有這種類型的怕冷情況，建議每週吃兩頓豆豉南瓜。因爲這款菜味道豐富，並配合辣椒調味，令保暖效果更好。
具體做法是：用半個小型黑皮南瓜（約1200克），去皮，切成四方塊，加入鹽和一杯清水，燒至熟軟入味，備用；然後熱鍋加油，加入豆豉和蒜末、紅辣椒、醬油、糖和少許清水，翻炒出香味後加入水澱粉，關火備用。將炒好的南瓜盛入盤子，淋上炒香的豆豉即可。
暖身攻略5：附子羊肉湯溫經逐寒
適宜人羣：脾胃虛寒的中老年人
中醫認爲，附子是一款溫經逐寒、宣通氣血的好藥材，特別適合那些脾胃虛寒、肝腎功能減退的中老年怕冷人羣暖身食用。而羊肉也屬於溫補性食物，可起到助陽健胃、通血生津的作用。如果家裏的中老年人還有腰部和膝蓋部位發寒、小便頻繁等症狀，可以多喝點附子羊肉湯。每天晚餐時喝上一小碗，不但可以有效幫助身體防寒保暖，還能解決腰膝發寒、小便頻繁等不適。
具體做法：將250克羊肉洗淨，切成小塊；將25克杜仲、30克附子、15克熟地用紗布包好；再將所需的材料以及蔥、姜、鹽放入鍋中，加入適量的水，把所有的材料都蓋過，用大火煮沸，再轉成小火慢慢燉煮至熟爛，起鍋前撈起藥包，即可食用。
（責任編輯：徐曉宇）
