藏紅花又名番紅花，是一種名貴的傳統中藥，可以用來泡腳、泡茶，具有活血化瘀，涼血解毒的療效，適當使用有益人體健康，切勿過量，那藏紅花什麼時候喝效果最好呢？
如果爲了日常的保健作用，建議可以每兩日喝一次，一次1-3g或是4-8根，水煎服或者直接泡水皆可，沒有嚴格規定服用的時間，建議早餐半小時後溫服，溫服可以促進藥物有效成份更好地吸收，體質虛弱的人羣建議初次使用時相對減少用量及頻率，往後可循序漸進依次適當增加。
如果按照正確的服用頻率和使用量，藏紅花可以幫助人體調節自身免疫，增強抵抗力；促進血液運行，防止血液淤積；促進腦部血液循環，給予充足血氧，促進頭目清明等。
1.妊娠期：因爲藏紅花可以導致子宮收縮，同時又有活血化瘀的作用，所以妊娠期婦女不適用，稍有不慎就會導致流產或大出血的危險。
2.經期：因爲藏紅花活血的活血作用太強，生理期食用藏紅花會大概率導致月經量異常增多，不僅不能起到保健作用，還會適得其反導致氣血虧虛，所以正值月經期的女性不建議食用藏紅花。
3.消化系統及其他內臟系統有出血性傾向的病人也不建議食用藏紅花，由於活血作用顯著會進一步導致出血，因此該類病人應該禁用藏紅花。
4.兒童：由於藏紅花在肝腎功能方面的一些藥物作用會影響到低齡兒童的正常發育，所以低齡兒童不能服用藏紅花。
5.注意過敏體質者尤其應慎用。特殊情況一定要在專業醫師的指導下服用。
藏紅花既有治療作用又有副作用，如若使用超過常用量，或予以不對症者、忌用者使用，會對身體造成或大或小的損害。常見的副作用可見夜間服用導致神經興奮，夜不能寐；過量食用導致身體不能在短時間內適應療效，從而出現內分泌失調，月經週期不規律等；過量服用情況嚴重者會有中毒風險。
要想好療效，需要選好藥材。
1.檢查外觀：地道藏紅花是喇叭狀的花蕊，晃動時，或有淡黃色花粉散落，僞劣品沒有。
2.聞氣味：地道藏紅花自帶濃郁花葯香氣，僞劣品幾乎沒有。
3.泡水觀察：藏紅花泡水，水成淺黃色，花蕊不易碎；而僞劣品一般爲類似物染色製成，泡水後不僅多碎末，而且水變成橙黃色、橙紅色或紅色，這是鑑別最有效的方法。
