梔子作爲一種常見中草藥，攝入體內對人體有諸多功效，那麼梔子食用以後可以去火嗎？
可以去火。
梔子性偏寒涼，對於體質溫熱的人來說，適當食用可以中和體內燥火，所以是具有很好的去火功效的。而且梔子中還含有豐富的梔子甙、去羥梔子甙等有效成分，這些成分攝入以後可以起到幫助去除人體的溫熱，消腫止痛的作用。
所以，對於易上火或者易煩躁人羣來說，適量食用梔子或者梔子泡的水是可以起到一個比較好的祛火功效的。
可以幫助去除體內部分溼氣。
梔子中的部分有效成分可以對人體的溼氣重症狀起到一定的緩解作用。而且梔子的糖分含量不高，攝入體內一般不會對加重體內的溼氣，反而對於有些因爲溼氣過重而引發的便祕症狀，可以通過適當食用梔子泡的水來緩解。
溼氣較重的人往往會出現頭暈頭重、四肢乏力、沒精神、甚至身體水腫的情況，除了食用梔子泡的水之外，更加建議能配合適當的運動，同時日常生活飲食也要多加註意。
可以一起泡。
一般來說，梔子和枸杞中並沒有什麼相剋的成分，所以是可以一起沖泡食用的。而且梔子和枸杞的味道都偏甘甜，搭配沖泡的口感也比較芬芳，所以就口感上來說是比較適合一起沖泡的。
除此之外，梔子和枸杞還具有差不多的治癒功效，兩者同時泡水服用，可以起到清熱解毒、清肝明目、調理氣血的作用，十分適合體質燥熱的人羣飲用。
方便食用、口感更好、減少寒性。
炒梔子是梔子的一種處理方法，是通過清炒將梔子炒成黃褐色，從而方便人們食用，這種加工過的梔子跟未加工的梔子不同，可以直接泡茶飲用，所以是比較方便的。
而且梔子味苦性寒，經過炒制以後的梔子可以緩解其寒性和苦味，從而使得口感更好，還能減少對人體的寒氣刺激，從而更加適合人們食用。
