桃核裏的桃仁既可以食用，又可以入藥，桃仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁酶，揮發油和脂肪油等成分，而揮發油和脂肪油中主要含有油酸甘油酯和少量亞油酸甘油酯，那麼桃仁的功效與作用及食用方法有哪些?生活中哪些時候我們可以用到桃仁呢?
桃仁性甘味苦，有破血行瘀，潤燥滑腸之功效;桃仁能夠舒張血管，增加股動脈血流量，降低血管阻力，直接幫助擴張血管壁;除此之外桃仁還有抑制血液凝固和溶血作用，能夠幫助改善循環系統，促進產婦子宮收縮，幫助子宮止血效果明顯。
桃仁中含有的苦杏仁苷能對炎症起到吸收作用。經實驗證明，桃仁的水提取物能抑制血清中皮膚過敏抗體和溶血性細胞的產生，可以單獨使用治療，也可以和其他藥物合用起到改善炎症的作用。
桃仁中含有大量膠質，這些膠質能夠促進血小板生成，起到止血功效，可以用來緩解痛經，或是經期腰痛，並幫助調理經期時間和月經量的多少。
桃仁中含有大量的纖維素，可以幫助促進腸壁蠕動，潤滑腸道，刺激排便，幫助消化，並有效緩解便祕症狀。桃仁中的維生素B能促進消化液分泌，保持腸道內糞便溼潤，有利於通便。
桃核裏的桃仁既可以食用，又可以入藥，桃仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁酶，揮發油和脂肪油等成分，而揮發油和脂肪油中主要含有油酸甘油酯和少量亞油酸甘油酯，那麼桃仁的功效與作用及食用方法有哪些?生活中哪些時候我們可以用到桃仁呢?
桃仁中除了補血止血，通便需要的纖維素，膠質以及其他身體所需的營養元素之外，其所含的碳水化合物和糖類能迅速爲人體提供能量，提高免疫力。
桃仁粥：將桃仁搗碎，加入粳米，清水，一起烹煮，熬成桃仁粥，加入少許油和食鹽調味即可。
桃仁茶：5桃仁，3克花茶，用桃仁的煎煮汁液泡茶飲用;取12克桃仁，30克山楂，6克陳皮一起放入茶杯，用沸水沖泡代茶飲用。
桃仁黑豆湯：將黑豆用慢火炒熱至豆衣裂開，用清水沖洗乾淨後和桃仁一起放入砂煲，加入清水用小火煮沸後，再用慢火熬到豆子爛開，加入紅糖，常喝祠堂有補腎滋陰，活血補氣的功效。
