茯苓餅、茯苓膏在我們生活中隨處可見,茯苓是一味除溼藥材,那麼茯苓可以和茶葉一起泡水喝嗎?
不建議同食。
茯苓性平、味甘淡,有利水滲溼、健脾和胃、寧心安神的功效,其質地較爲堅硬,泡水時搗碎成粉狀,更利於吸收藥效。茶葉中含有較多的鞣酸,與茯苓一起泡水,可能會影響藥效的吸收,且口感也較爲奇怪,所以不建議茯苓與茶同食。
茯苓性平、味甘淡,有利水滲溼、健脾除溼的作用,爲利水消腫要藥,適用於脾運失常所致痰飲,對於各種水腫均有一定療效,常配伍白朮、半夏一同食用。
茯苓含有茯苓酸、茯苓多糖、多聚糖類等有效成分,茯苓能降低胃酸的分泌,有健脾和胃的功效。茯苓可用於脾運失常引起的飲食不佳、食慾不振等症狀。
茯苓含有的茯苓多糖可以增強免疫功能,提高機體抗病能力,茯苓有利尿、鎮靜、抗菌作用,能保肝護肝,對胃潰瘍也有一定抑制作用,茯苓能抗衰防老和提高免疫功能。
茯苓含有多種營養物質,是較好的保健養生食療,其含有茯苓多糖等有效成分,有美容養顏的功效,能抑制黑色素的暗沉,可以起到美容淡斑的作用。
茯苓有寧心安神的功效,含有茯苓多糖、麥角甾醇、多聚糖類等有效成分,有一定鎮靜作用,適用於脾運失常導致的心神不安、失眠多夢等症狀。
茯苓有利水滲溼的功效,腎虛多尿者食用可能會加重病情。
茯苓性平、味甘淡,有健脾除溼、利水消腫的作用,腎虛滑精者食用可能會加重滑精的症狀。
茯苓有利水消腫的功效,小便不禁者食用可能會加重病情。
8~12克爲宜。
雖然茯苓含有豐富的營養物質,有利水消腫、美容養顏、增強免疫的功效,但是也不宜過量食用,茯苓有利尿的功效,過量食用可能會增強小便次數,一般食用量在8~12克。
茯苓餅、茯苓膏在我們生活中隨處可見,茯苓是一味除溼藥材,那麼茯苓可以和茶葉一起泡水喝嗎?
主料:
白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏米100克。
做法:
1.先將赤小豆浸泡半天;
2.將赤小豆與薏米共煮粥;
3.赤小豆煮爛後,加茯苓粉再煮;
4.成粥後加白糖少許。
材料:
茯苓、糯米飯、白砂糖
做法:
1、將茯苓研磨成爲粉末,然後加入糯米飯以及白砂糖;
2、加入適量的清水攪拌,最後將糊狀物質放入平底鍋中烙餅。
原料:
茯苓15g,栗子25g,大棗10個,粳米100g。
做法:
1、加水先煮栗子、大棗、粳米;
2、茯苓研末,待米半熟時徐徐加入,攪勻,煮至栗子熟透,可加糖調味食。