現在是板栗成熟的季節，市面上也有新鮮的板栗出售，板栗的營養價值豐富，食用口感也是不錯的，但是保存板栗是一個比較麻煩的事情，不知道板栗可以放冰箱冷藏嗎？
板栗可以放冰箱冷藏。
板栗中含有較多的水分含量，保存不當很容易就會引發微生物的繁殖，使板栗出現變質、腐爛、生蟲的情況，不過將板栗放在冰箱中，冰箱中的低溫可以抑制微生物的繁殖，進而延長板慄的存放時間，所以，板栗可以放冰箱冷藏。
一般是將新鮮板栗用保鮮袋裝着或者用報紙包住，然後再放入冰箱中冷藏，要注意新鮮的板栗可不要用水洗哦，不然，會很容易發黴變質的。
煮熟的板栗就用盤子裝着，然後再放入冰箱，而且將板栗放冰箱中冷藏的時候，最好能隔2-3天將板栗拿出來曬曬，以免冰箱中的溼度太大，引起板栗腐爛。
板栗放冰箱可以冷凍，不過最好不要冷凍保存。
板栗放冰箱冷箱冷凍保存也是可以的，但是冷凍板栗會讓板栗吃起來有點粉粉的感覺，食用口感也會比較差，雖然說冷凍板栗的存放時間會比冷藏的久，但是最好還是不冷凍保存。
板栗放冰箱可能會壞。
如果說板栗長時間的冰箱，又沒有適當的拿出來曬曬、通風的話，是很容易就會壞的，因爲冰箱中的溼度比較大，長時間放置的話，是有可能會使板栗腐爛的。
現在是板栗成熟的季節，市面上也有新鮮的板栗出售，板栗的營養價值豐富，食用口感也是不錯的，但是保存板栗是一個比較麻煩的事情，不知道板栗可以放冰箱冷藏嗎？
板栗放冰箱冷藏可以放15天左右，時間再長就不怎麼好了，不僅營養會有所降低，而且食用口感也不怎麼好，而板栗放冰箱冷凍室中放置的時間就是比較久的，不過板栗最好是能在一個星期內吃完，這個時候板栗的營養成分及口感還不會出現很大的偏差。
新鮮的生板栗買回來之後，可以找些沙土，將板栗埋到沙土裏面，這樣可以使板栗新鮮，保持板栗的口感以及營養價值。一般用沙土保存時，在保存板栗的容器底部先鋪上一層黃沙，然後再放上板栗，一層板栗一層沙土這樣放的，然後再隔一段時間就噴一點點水，以防止板栗變幹。
將新鮮的板栗放在冷水中浸泡7天到10天，然後再撈出來放到籃子裏面，將其置於陰涼通風的地方，讓板栗自然風乾，這樣也可以保存比較長一段時間。
將生板栗放入塑料袋中，擦乾表面上的水分，然後再將塑料袋密封好，放到陰涼通風處，隔一兩天去看一下板栗，有沒有變質的，如果是有變質的，將壞的板栗拿出來，不要讓它影響其他的板栗。
將木屑和板栗混在一起放着，裝到容器中，在容器的最上面還需要多放一些木屑，然後不要蓋上蓋子，放到陰涼通風的地方保存就可以了，一般這樣可以保存2個月左右，只是這樣板慄的水分可能會有所流失。
將新鮮板栗直接放在陰涼通風的地方，然後將板栗一個個攤開，不堆積到一起，這樣也可以保存兩個月的時間。
煮熟的板栗中含有的水分也是比較多的，最好是能將煮熟的板栗直接攤開放涼，不要密封保存！
