美食對我們的誘惑總是不容小看，但是吃的太飽也是對身體有害的。在日常飲食當中，最科學的吃法就是吃的七分飽，這樣有利於胃的消化和營養的吸收，所以小編建議養成良好的飲食習慣非常重要。
據美國《僑報》報道，吃得太飽有損身體健康。這項研究以58名男性爲對象，調查了他們的飲食習慣。結果發現，每頓都吃得太飽的人和吃八成飽的人相比，前者的細胞發生了變異，失去活動能力。專家認爲，這是導致癌變機率增加的主要原因。
這項研究還發現，平時喝綠茶的人以及常吃捲心菜的人，其細胞的活力比較旺盛，但原因何在，目前尚無定論。研究人員指出，現在一日三餐狂吃海飲者大有人在。而這種飲食毫無節制的習慣會使人的胃腸消化系統經常處於緊張狀態，內臟器官也會因超負荷工作而無法保養，直接後果便是罹患胃病。
人體胃黏膜上皮細胞壽命很短，每兩三天就要修復一次。一日三餐之外還常吃夜宵，就會使胃黏膜無法得到修復的機會。因此專家提醒，讓食物長時間滯留胃中，迫使胃大量分泌胃液，破壞胃黏膜，就容易產生胃糜爛和胃潰瘍，誘發胃癌。
飲食過量和營養過剩還會增加體內各臟器的負擔並導致畸形發展。心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖症等等“富貴病”也都是貪吃惹的禍。此外，人體內甲狀旁腺激素的多少與平時飲食量成正比。因此專家提醒：長期食量過多，會使人體內甲狀旁腺激素增多，導致骨骼過量脫鈣，骨質疏鬆。根據這個原理，年輕時經常飽食者，到了老年，由於體內甲狀腺旁激素含量明顯增加，即使攝取較多的鈣，也難以使其沉着於骨骼之中，從而加大患骨質疏鬆的機率。
長期過度進食對身體的危害衆多，其中以這六大危害最爲嚴重。
第一，長期過度進食易導致肥胖。長期過量飲食，特別是過多進食大魚大肉等高熱量食物，就會使攝入的能量過剩，日積月累，便導致肥胖。而肥胖已被認爲是大多數代謝性疾病的溫牀，對健康危害極大。例如當身體每多增加500克多餘脂肪時，脂肪便開始在血管中沉積。同時，肥胖者血液中的膽固醇，甘油三脂含量都相對較高，使糖尿病、動脈硬化、高血壓、冠心病、中風發病率隨肥胖度的增加而急劇增加，據統計，我國心臟病患者中肥胖者是正常人的2.5倍;高血壓患者中肥胖者是正常人的3倍;糖尿病和動脈硬化患者平均4人中就有3人是肥胖者。肥胖還極易誘發膽囊炎和膽結石，降低機體免疫力和降低壽命。
第二，長期過度進食易加重冠心病。當我們攝入過多食物時，其中的高脂肪食物特別難消化，這就大大加重心臟負擔，使腹部脹氣，隔肌位置升高，從而限制心臟的正常收縮和舒張;另外，由於消化食物的需要，全身血液較多地集中在胃腸道，使冠狀動脈供血更加不足，從而加重心肌缺血缺氧，甚至誘發心絞痛、心肌梗塞，進而危及生命。
第三，長期過度進食者易易患腦血管病。種類繁多的腦血管疾病，大多與飽食導致的高血脂、高血壓和動脈粥樣硬化有關。當今，腦血管病已成爲危害人類健康和生命最嚴重的三大疾病之一。
第四，長期過度進食易患糖尿病。這種以多飲、多食、多尿爲主要症狀的代謝性內分泌疾病，誘因雖多，但公認的誘因是與長期飽食、能量過剩及腹部肥胖有關。故此病被譽爲典型的“富貴病”。因此，糖尿病治療除藥物降糖外，主要是節制和控制飲食，改善營養結構。
第五，長期過度進食易加速衰老。有關學者還證實，吃得太飽會讓人腦內一種叫做纖維芽細胞生長因子的物質急劇增加，而這種物質又被證實是促使腦動脈硬化的元兇，腦動脈硬化則與老年癡呆密切相關。此外，學者還發現一個驚人的現象：約20%的老年癡呆患者在他們青壯年時期都是喜歡吃得很多的“美食家”。
第六，長期過度進食還可能增加患癌症的風險。許多歐美的科研機構通過研究發現，機體免疫功能衰退是各種癌症的促發因素，而長期飽食就有使人體的免疫功能過早地衰弱或減退的可能。而另外一項調查顯示，每人每天攝入2700千卡熱能，腸癌死亡率爲11.7人/10萬人，但當攝入增至3900千卡時，死亡率可增加數倍。
“吃撐了”不但會長胖，還會給身體造成更多的危害。代謝多餘的食物會給身體帶來毒素，而下面這三種食物，能幫你解“暴食”的毒。
1.紅酒 。吃太多的高脂肪食物會讓身體產生大量的自由基，從而加速衰老。紅酒中的抗氧化多酚類物質，能減輕高脂肪食物對身體的損害。據美國的一項研究，飽餐一頓火雞肉之後喝點紅酒，身體中過氧化物丙二醛(MDA)的含量會少75%，而MDA正是脂肪消化後的副產品，並可能會導致心臟病的發生。暴食後喝一杯紅酒，或下一頓用紅酒烹飪都很好，但是記住，一杯足矣，不要過量。
2.醋 。大吃一頓之後，血糖會急速升高。這樣的血糖波動不但對糖尿病人不利，還會影響正常人的健康。有研究發現，在吃飯後喝一勺醋，血糖的上升減緩了一半，而且受試者在一天中會少吃275千卡的食物。吃飯的時候喝一勺醋，或者在涼拌菜上澆點醋，都能緩解暴食後的血糖急速增高。
3.水果 。大魚大肉一頓之後，最好選水果做甜品。如果在吃高能量大餐之後，又不吃蔬菜水果，會讓身體衰老得更快。研究發現，富含抗氧化物質的水果，比如漿果、葡萄、獼猴桃和櫻桃，能減少飽餐後的自由基損害。
小編提示：在吃飯的時候，不要因爲太餓就暴飲暴食，那樣對身體一點好處都沒有，如果真的吃多了，那麼在飯後可以吃點水果或者是喝點紅酒。
