腰果是一種營養價值和保健功效都極高的食物,它含有的蛋白質高達21%,油脂含量更是有40%之多。此外,它還含有多種維生素,對人體有很好的補益作用。但是腰果也有一定的食用禁忌值得我們注意,接下來就給大家介紹一下腰果的食用禁忌。
腰果的食用禁忌
1、肝臟功能不好的人不適宜吃腰果
因爲腰果中含油脂豐富,所以,過多的脂肪會增加肝臟的負擔。如果肝臟功能下降或者不良的人是不適宜吃腰果的。而且,對於一些腸炎、腹瀉的患者也不適宜吃腰果,因爲腰果的油脂豐富會加重腸炎和腹瀉。
2、不適宜多吃
腰果的脂肪含量較高,雖然所含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種,不易使人發胖,但是如果攝入過多,還是會導致人發胖的,所以,肥胖的人和想減肥的人是不適宜多吃的。
3、過敏體質的人慎用
腰果雖然很好吃,但是很奇特的是腰果含有多種過敏原,因此對於過敏體質的人來說,吃了可能會造成一定的過敏反應。所以,吃食物經常過敏的朋友對腰果還是敬而遠之更好。
4、變質腰果不能食用
還要注意一點,如果發現腰果已經出現“哈喇”,千萬不要再食用,說明裏面的油脂已經變質,吃了不僅不利於健康,還會引起一些中毒的現象,千萬謹慎!
三類人不適合吃腰果
1、腰果含油脂豐富,故不適合膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用;
2、腰果含有多種過敏原,對於過敏體質的人來說,可能會造成一定的過敏反應。
3、腰果含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種,雖不易使人發胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用。
以上即是對腰果的食用禁忌的介紹,在日常生活中,建議大家食用腰果的時候一定要注意以上幾點,以免引起身體不適。