乙肝是肝病中的一類慢性傳染病，主要是由於感染了乙型肝炎病毒所引起的，得了乙肝有些食物是不能吃的，否則病情會加重。下面就爲大家介紹乙肝不能吃10種食物。
乙肝不能吃10種食物
1.甲魚
甲魚含有大量的蛋白質，乙肝大三陽患者食後難以吸收，使食物在腸道中腐敗，造成腹脹、噁心嘔吐、消化不良等現象；嚴重時，因肝細胞大量壞死。尤其是血清膽紅素劇增，體內有毒的血氨難以排出，會使病情迅速惡化，誘發肝昏迷，因此不建議吃甲魚。
2.生薑
生薑的主要成份是揮發油、薑辣素、樹脂和澱粉。薑辣素可使乙型肝炎病人的肝臟細胞產生變性、壞死及其肝炎性細胞浸染，使肝功能異常。
3.羊肉
羊肉具有益氣補虛，補血助陽，促進血液循環，增強禦寒的保健功效，不過需要注意的是羊肉屬大熱之品，建議乙肝患者不可過多食用。乙肝患者攝入過多羊肉中的蛋白質和脂肪，而不能全部有效地結束氧化、分解、吸收等代謝功能，則會加深肝臟負擔，不利於病情的恢復。
4.大蒜
大蒜對肝炎病毒沒有殺滅作用，相反，大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，從而加重肝炎病人的噁心等諸多症狀。另外，大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，並有可能引起貧血，不利於肝炎的治療。
5.辣椒
辣椒對胃腸道有刺激作用，嚴重者可導致胃炎、胃潰瘍等。尤其是肝功能出現異常的大三陽患者，其本身就有消化道不適的症狀，而辣椒對胃腸道又有強烈的刺激作用，很可能會導致患者的病情加重。
6.松花蛋
松花蛋含有一定的鉛，鉛在人體內能取代鈣質，經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏鬆，給乙肝患者健康帶來危害，增加其他併發症的可能，因此也是乙肝飲食禁忌食品。
7.肉湯
肉湯、魚湯、雞湯等要在肝內進行代謝，而肉湯中含有大量的嘌呤物質和含氮物質，都要經過肝臟的加工而變成尿酸經腎臟排出體外。肝病病人在肝功能低下的情況下，過量食用這類食物只會加重病變肝臟的負擔，使肝炎難以康復。
8.油炸食物
油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪瀉，對防止乙肝患者發展爲肝癌很不利。
9.油炸類食品
乙肝患者多吃油膩煎炸等高脂肪食物，可能導致消化減弱，易致吸收不良脂肪瀉，這些都是不利於肝臟恢復的，有些還會導致肝臟受損。
10.葵瓜子
多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精製成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了，會引起肝臟病變。瓜子含有大量脂肪，患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用後，會加重病情。
通過對上文的閱讀，相信大家對乙肝不能吃10種食物已經有了自己的認識了，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
