很多朋友可能會問金屬筷子爲啥更健康，其實這和金屬筷子的特性有着很大的關係，金屬筷子的質地緊密，飯菜湯汁很難侵蝕內部，或者在筷子上滋生大量的細菌，所以長期使用金屬筷子是一件健康的事情。
反之不論是木筷子還是竹筷子，雖然用起來的給人感覺良好，還可以讓飯菜之中多出一絲淡淡的竹木香味，但是竹子或者木頭的質地終究沒有金屬來的緊密，所以很人容易被食物中的湯汁侵襲滋生大量細菌。
因此總的來說金屬筷子比起竹製筷子或者木質的筷子要更加健康，只要金屬筷子製作合格。那麼什麼是合格的金屬筷子呢?下面就讓我們來看一看如何挑選合格的金屬筷子吧。
材質
雖說金屬筷子可以避免湯汁侵襲從而滋生細菌威脅身體健康，但是一些金屬對於身體是有害的。
因此挑選筷子時對於材質就要重視起來，其中不鏽鋼筷子是最好的。
因爲不鏽鋼筷子質地緊密有沒有生鏽的風險，所以是很好的選擇。
塗層
一些朋友在看到本篇文章時可能會有些驚訝，因爲曾經有過報道說金屬筷子導致人患上疾病的新聞，其實這便是塗層的問題，我們在挑選購買金屬筷子時，最好能夠注意塗層，最好選擇沒有塗層的筷子。
一般來說金屬筷子沒有塗層，那麼它和炒菜的鐵鍋一樣，並不會對身體造成傷害，但是一些塗層中的化學元素則並非如此。
因此對於塗層這一點在購買經書筷子時最好注意一些，一定不要爲了好看而選擇被塗成各種顏色的金屬筷子，因爲這很危險。
