冬瓜，我們平時經常會吃。那麼冬瓜皮呢?有人吃過冬瓜皮嗎?相信很多人都不知道冬瓜皮的作用。其實冬瓜皮的營養價值很高的。而且做菜的時候，冬瓜皮的做法也不少。下面小編就將冬瓜皮介紹給大家，以後記得不要再扔掉冬瓜皮了喲!
冬瓜皮的營養非常豐富，不但具有保健價值，還具有藥用價值。冬瓜皮含多種揮發性的成分，有膽固醇衍生物、三萜類化合物、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸等礦物質和微量元素。
冬瓜皮的作用
1、治療腳臭
天熱的時候，人體排汗量比較大，穿了一天的鞋子和襪子會傳來一陣陣臭味，讓人感到十分噁心，在人際交往中也顯得很尷尬。這就是腳臭帶給我們的困擾。要知道，腳臭不僅會影響我們的情緒，還會給他人留下不好的印象哦。很多人都因此感到頭疼鬱悶。今天小編給那些還在爲腳臭感到苦惱的朋友們支招，用冬瓜皮熬水泡腳具有祛腳氣的作用哦，而且使用方法非常簡單，效果也很明顯。
2、消暑、健脾
冬瓜皮具有消暑、健脾、利溼的作用。很多人都還不知道吧，看似不起眼的冬瓜皮居然有這麼多的功效。冬瓜皮還可用於治療肺病、腎病、心臟病引起的腹脹、水腫、小便不利等症狀。常用冬瓜皮煎湯洗腳既可治腳氣，治腳臭，還可以緩解壓力哦，真是一舉多得的好事呀!
小編在這裏提醒喜歡關注營養健康的讀者們，冬瓜皮的作用僅限於祛除臭味，並不能起到完全治療的效果哦。雖然不能根治腳臭，但是去臭的方法簡單易用，還可以起到很好的除臭作用。如果您想要徹底治癒腳臭，你可以諮詢相關醫生，在醫生的指導下通過使用其他方式來治療腳臭。
冬瓜皮的食用方法
冬瓜皮的作用與功效大家記住了沒有呢，下面小編將它的食用方法分享給到家，您可以選擇你喜歡的食物與冬瓜皮搭配，做出更多美味的食物。
素炒冬瓜皮
材料：冬瓜皮300克，紅椒30克，花椒5克，姜2克，鹽適量，白糖適量，味精適量。
做法：1.冬瓜皮切絲，紅椒切絲，姜切絲。
2.鍋中放油，二成熱，下花椒慢煸香。
3.撈出花椒粒，再放入薑絲煸香。
4.加大火力，下紅椒絲冬瓜皮絲爆炒2分鐘。
5.最後加白糖、鹽、味精調好味盛起。如果加一些鹹臘肉，味道會更好的。
冬瓜皮紅豆湯
材料：冬瓜皮15克，紅豆10克，老冰糖適量。
做法：1.冬瓜皮和紅豆分別洗淨。
2.紅豆先放入鍋內，加清水煮到滾以後再加冬瓜皮，轉小火熬到紅豆開花，冬瓜皮也就爛了。再加點老冰糖熬一會即可。(最後可以連冬瓜皮一起吃喲。)
這款飲品最好不要放進冰箱，即使在夏季也不要進冰箱，尤其是脾虛、痰溼體質，既要少吃肉也要忌冷飲等。其實，多出汗是好事，有助於把體內的溼氣排出體外。
結語：有關冬瓜皮的功效，這裏就介紹這麼多。相信大家看完之後對冬瓜皮已經有了一定的瞭解和認識了。冬瓜皮在平時吃冬瓜的時候，很多人家都將其扔掉了。真的很浪費，看完上述介紹的冬瓜皮的好處，大家以後一定要留着食用喲!
