土豆汁在很多養生的方子裏都能見到其蹤影，幾乎也是一夜之間，土豆汁成了養生、美容的最佳飲品。那麼土豆汁的功效與作用有哪些呢？下面一起來了解一下吧。
土豆汁的功效與作用
1.增強身體體質
經常飲用土豆汁能夠復原人體活動時所付出的力氣，增強身體體質，提升人體免疫以及自我恢復調節機制。
2.穩定血壓
土豆汁中含有豐富的維生素C、維生素B、鐵、磷、鈣、鉀、鎂、糖類、氮物質、脂肪和纖維等營養成分。這些物質一旦被人體吸收，血管中的血液就可以暢通無阻，就可以使血壓維持穩定。
3.抑制癌症
土豆汁是具有抑制癌症的作用，因此可以將生土豆炸碎，取其汁，每日堅持喝一至兩杯的土豆汁。
4.治療扁桃體炎
平時可以把新鮮的土豆榨出汁，然後直接用土豆汁塗抹患處，也可以直接用新鮮的土豆片，外敷患處，都能起到明顯的解毒消腫和止痛作用。
5.預防腦血管破裂
土豆汁還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均爲蘋果汁的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果汁的3.5倍。
6.治胃潰瘍
土豆汁對人類的胃潰瘍，它能和中養胃，促進潰瘍面癒合。平時可以把鮮土豆榨出汁液，放入到杯子中，服用以前用熱水溫熱，然後飲用，每天飲用一次即可，這種方法對人類的十二指腸潰瘍也有明顯的緩解作用。
從上文中我們可以瞭解到，土豆汁有增強身體體質、穩定血壓、抑制癌症、治療扁桃體炎等功效，希望以上內容可以幫助到大家。
