土豆是非常健康的食物，將土豆混合水做成生土豆汁後，可以用來治療關節痛、頭皮屑、溼疹，還能提升免疫力、幫助消化，對成人和小孩都非常有益健康。
生土豆汁含有纖維，飲用後不僅可以當作強大的解毒劑，還可以改善腎臟、肝臟和膽囊的功能。此外，土豆汁改善了體內所有細胞的循環，有助於從體內除去過量的膽固醇。
生土豆汁本質上是鹼性的，喝一杯土豆汁可以幫助你保持健康，防止感染。由於它富含維生素C，土豆汁也建立免疫系統。
如果你有消化不良或胃酸過多的問題，你可以在三餐之前，飲用1、2匙的生土豆汁混合水。定期飲用1~2周，可以解救胃炎、脹氣和其他胃部疾病。
將生土豆汁應用在皮膚上不僅可以減輕色素沉着和去除皮膚上的污垢，還可以治療溼疹，這在冬季容易爆發。飲用10~15天的生土豆汁就可以緩解溼疹。
土豆是非常健康的食物，將土豆混合水做成生土豆汁後，可以用來治療關節痛、頭皮屑、溼疹，還能提升免疫力、幫助消化，對成人和小孩都非常有益健康。
如果你因爲熬夜而眼睛浮腫或有黑眼圈，你只需要在上牀睡覺之前，使用棉花球沾一些新鮮的生土豆汁，應用在眼睛底部即可。
生土豆汁可以服用，但要即榨即飲，不能存放，一定要去皮。而且生土豆汁營養豐富，對胃炎、胃潰瘍的輔助療效有一定作用，有利於預防動脈粥樣硬化。
土豆可以讓你飽足，而且熱量不高，因此可以避免你暴飲暴食，或是吃太多。只是避免食用油炸的土豆，最好是烤或煮。
土豆中含有豐富的維生素B6，可以幫助大腦產生多巴胺、血清素，讓你感覺愉快，自然減輕壓力的水平。
土豆含有豐富的類胡蘿蔔素、類黃酮和植物營養素、可以幫助身體中和自由基，防止老化、預防心臟疾病。此外，它還能誘發癌細胞死亡。
