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神祕果的營養價值

來源:樂哈養生館    閱讀: 1.65W 次
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神祕果是一種國寶級的珍貴植物,不管是在西非各國還是我國,都受到保護,禁止出口。神祕果的果肉酸澀,但含有神祕果蛋白,吃了神祕果兩小時內,接着吃其他酸性水果,會覺得這些酸水果不再是酸味,而變爲甜味,故名神祕果。

神祕果的營養成分

神祕果的果肉含有豐富奇特的醣蛋白、糖朊、粗纖維、多酚、多糖、維生素C、維生素K、檸檬酸、琥珀酸、草酸等,種子含有天然固醇等,葉子含有鈉、鉀、鈣、鎂等微量礦物元素。

神祕果的營養價值

改變味覺

神祕果中含有糖朊有改變味覺的作用,食用神祕果的兩小時內,使用任何食物都是甜味的,能夠製成酸性食品的助食劑。

神祕果的營養價值 第2張

預防癌症

神祕果中含有豐富的維生素C,能夠抗氧化、抗黑色素形成、美白肌膚,同時還具有抗腫瘤、抗癌、預防壞血病的功效。

神祕果的營養價值 第3張

預防骨折

神祕果中含有維生素K,維生素K參與合成BGP(維生素K依賴蛋白質),BGP能調節骨骼中磷酸鈣的合成。特別對老年人來說,他們的骨密度和維生素K呈正相關,經常攝入含維生素K的食物的中老年人能有效降低骨折的危險。

神祕果的營養價值 第4張

神祕果是一種國寶級的珍貴植物,不管是在西非各國還是我國,都受到保護,禁止出口。神祕果的果肉酸澀,但含有神祕果蛋白,吃了神祕果兩小時內,接着吃其他酸性水果,會覺得這些酸水果不再是酸味,而變爲甜味,故名神祕果。

美白瘦身

神祕果中含有檸檬酸,具有防止和消除皮膚色素沉着的作用,並且還能夠祛痰以及促進體內脂肪代謝,因此食用神祕果還有美白、瘦身的功效。

神祕果的營養價值 第5張

提高免疫力

神祕果中含有琥珀酸,具有抑菌、抗驚厥、抗潰瘍、升白細胞的作用,因此食用神祕果對於提高身體免疫力有很好的幫助。

神祕果的營養價值 第6張

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