紅酒原來本是價錢比較昂貴的高檔商品,而現在市場紅酒品種多,價格差別大，質量參差不一。市場上也有添加劑勾兌葡萄酒的造假以及葡萄酒年份造假等事件,消費者一定要注意。用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料，紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。
9種方法幫你選購葡萄酒的選購要注意九點。
1.酒瓶標籤印刷是否清楚?是否仿冒翻印?
2.看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡?
3.看酒瓶背面標籤上的國際條形碼是否以3字打頭。
4.看酒瓶背面標籤上是否有中文標識:根據中國法律，所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標，有可能是走私進口，質量則不能保證。
5.看葡萄酒的顏色是否不自然?
6.看葡萄酒裏是否有不明懸浮物?酒質變壞時顏色有渾濁感。
7.打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標籤上的文字一樣。
8.聞葡萄酒的氣味。
9.品葡萄酒的口感,飲第一口酒,酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。
用專門酒櫃儲存。
葡萄酒最佳的保存溫度應該是13C左右。溫度最好保持恆定，否則會對酒的品質產生很大傷害。隨着溫度的升高，酒體的成熟所需時間也會縮短，酒的風味會變得比較粗糙，還可能因過分氧化造成酒的變質。
溼度的影響主要作用於軟木塞，溼度般在60%~ 70%比較合適。溼度太低，軟木塞會變得乾燥，影響密封效果,讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導致酒品質下降。當然，溼度過高也不好，軟木塞發黴也會破壞酒的品質。
