山茶油是食用油中的精品，是人們從山茶籽裏提取出的天然油脂，它含有大量的不飽和脂肪酸與礦物質，人們食用以後對身體大有好處，能預防疾病也能延緩衰老。
山茶油中的含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能和血液中的膽固醇結合成高密度脂蛋白，能降低血液中的甘油三酯和膽固醇的含量，對預防心血管疾病有很好的緩解作用，能降血脂。
山茶油中含有的特定生物活性物質茶多酚、山茶苷等物質，能有效降低空腹血糖，並且幫助改善糖尿病患者的脂類代謝。
山茶油含有的不飽和脂肪酸，能夠起到很好的滋潤肌膚、消除皺紋、緩解皮膚乾燥的作用；山茶油中還含有維生素E，能夠改善皮膚瘙癢乾燥、消除眼袋、黑眼圈，還有幫助提高肌膚對於紫外線的抵抗力。
山茶油能夠有效提高胃、脾、腸、肝、膽的功能，對於預防膽結石，改善胃炎、胃十二指腸潰瘍有一定的效果，能夠有效改善身體消化系統的功能。
山茶油是食用油中的精品，是人們從山茶籽裏提取出的天然油脂，它含有大量的不飽和脂肪酸與礦物質，人們食用以後對身體大有好處，能預防疾病也能延緩衰老。
山茶油能夠幫助促進骨骼生長，促進身體礦物質的生成以及鈣質的吸收，有效防治骨質疏鬆。
山茶油中含有的抗氧化劑維生素E，能夠有效減少身體自由基，保護身體功能，延緩衰老。另外含有的角鯊烯、黃酮類物質能夠起到增強機體免疫力，有效抗衰老的作用。
山茶油中含有的不飽和脂肪酸能夠被身體快速吸收，而且不會轉化成脂肪堆積在體內，引起身體肥胖。
山茶油營養豐富，使用山茶油對頭部進行按摩，能夠促進頭髮、頭皮快速吸收山茶油，改善髮根、頭皮的血液循環，促進新陳代謝，防治脫髮，還能夠幫助柔亮頭髮。
