油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，便祕的人吃了能通便。
油菜雞肉同食可美白肌膚。
油菜富含鈣、鐵、胡蘿蔔素和維生素C，對抵禦皮膚過度角質化大有裨益。雞肉富含優質的蛋白質，對美白肌膚也有一定的幫助,兩者同食,效果更顯著。
油菜蝦仁同食可促進鈣吸收。
油菜含有豐富的維生素C、K胡蘿蔔素、鈣和鐵，具有消腫散血、清熱解毒的作用。蝦仁含鈣多，有補腎、壯陽等功效。兩者同食，可更好地促進人體對鈣的吸收。
油菜鱖魚同食加強造血功能。
油菜能加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，鱖魚有補氣血、健脾胃的功效，可強身健體，延緩衰老，還可補氣血、養脾胃。兩者同用,造血功能更加明顯。
