蓮藕晚上可以吃嗎 蓮藕吃多了會長胖嗎

蓮藕清脆多汁，營養豐富，秋冬季節很適合喝蓮藕湯，能驅散寒冷、溫暖身體，那麼蓮藕晚上可以吃嗎？

蓮藕晚上可以吃嗎

可以吃。

蓮藕營養豐富，含有碳水化合物、維生素、纖維素、蛋白質及鈣、磷、鐵等礦物質，食用價值較高，其有清熱安神的作用，晚上食用有助於睡眠。另外，晚上胃腸消化功能減弱，而蓮藕中含有膳食纖維，膳食纖維能推動腸胃的蠕動，適量食用有利於食物的消化。

蓮藕吃多了會長胖嗎

可能會。

蓮藕含豐富的營養物質，每100克蓮藕熱量爲47大卡，屬於熱量較低的食物，適量食用並不會導致發胖。但蓮藕中含大量的澱粉，若長期過量食用，並且缺乏運動，可能會導致長胖。而且，這種做法對身體有一定傷害，蓮藕性寒，過量食用會加重體內寒氣，還可能引起腸胃不適等。

蓮藕一次吃多少好

150~200克即可。

蓮藕含多種維生素、微量元素，尤其富含維生素C、鈣、磷、鐵等成分，是秋冬養生、保健佳品，適量食用有助於食物消化，還能清熱通便、緩解疲勞和提高免疫力。但不建議過量食用，以免對脾胃造成傷害，一般來說，一次吃150~200克即可。

哪些人不能吃蓮藕

脾胃虛寒者

蓮藕性寒，脾胃虛寒者不宜食用，以免導致身體不適。

腹瀉者

蓮藕是寒性食物，還有清熱、通便的功效，因此腹瀉的人不宜食用，以免加重病情。

蓮藕清脆多汁，營養豐富，秋冬季節很適合喝蓮藕湯，能驅散寒冷、溫暖身體，那麼蓮藕晚上可以吃嗎？

蓮藕怎樣做好吃

辣椒炒藕片

原料

蓮藕，辣椒，鹽，味精，蔥。

做法

1、蓮藕洗淨切片，辣椒切丁，青蔥切蔥花；

2、藕片放入熱水中浸泡1~2分鐘，過冷水瀝乾；

3、炒鍋中放油，加食材翻炒2分鐘，調味即可出鍋裝盤。

木耳炒藕片

原料

木耳、蓮藕、辣椒、豆油、蔥花、雞精。

做法

1、蓮藕去皮，洗淨切片，木耳用水泡發；

2、鍋中熱油，放入蔥花爆香；

3、加藕片翻炒，放入木耳、辣椒翻炒；

4、加適量調味品，翻炒至藕片熟。