金桔有青色的嗎 青金桔和金桔的區別

一般人們印象中的金桔是一種黃色的小果子，最近有人說他們家種出來的金桔是青色的，那麼金桔有青色的嗎？

金桔有青色的嗎

有。

除了我們日常比較常見到金黃色的小桔子稱爲金桔外，它還有一種不同的青色品種，被稱爲青金桔，也常稱作青桔、酸柑等，多產於我國海南以及越南地區，青金桔的個頭較小，一般一顆青金桔在15克左右，味道酸甜，其中還含有豐富的維生素C、芳香油、類胡蘿蔔素等營養成分，營養價值和食用價值都很高。

青金桔和金桔的區別

外觀區別

青金桔的葉子多呈長圓狀卵形或長圓狀倒卵形，果實呈卵圓形或倒卵圓形，個頭比較小，果皮是青色的。

金桔的葉子呈披針形或矩圓形，果實呈矩圓形或卵形，顏色呈金黃色，果實比青金桔稍大，且表皮十分光滑。

口感區別

青金桔以肉質細嫩清脆，口感酸甜適度聞名，但相對於金桔來說，青金桔的口感會更加酸，比較適合做成飲料飲用，不適合直接食用。

金桔果皮和肉質都很厚實，味道酸甜多汁，可以直接食用，也可以做成果醬、果乾等食用。

金桔有點青能吃嗎

可以吃。

一般完全成熟的金桔表皮會呈現完全的金黃色，既好看又好吃，如果金桔表皮有點青的話，多表示成熟度不夠，但是也是可以食用的，營養成分也沒有什麼區別，只是口感相對於完全成熟的金桔來說會更加酸一點。

金桔青的好還是黃的好

各有各的好。

青金桔和黃金桔都是觀賞及營養價值都很高的植物，青金桔可以輔助治療眼疾、咳嗽、哮喘、高血壓等症；而黃金桔更擅長開胃生津、理氣化痰、提高人體免疫，兩者的食療價值都很高，各有各的好處，不能說哪個更好。