豌豆營養豐富,含有人體所需的蛋白質,維生素,礦物質,纖維素等營養成分,具有很高的營養價值,所以有些寶媽就會想知道,豌豆寶寶可以吃嗎,怎麼做給寶寶吃呢?
半歲的寶寶在輔食中可以適當添加豌豆,吃豌豆的好處主要表現在以下幾點:
1.豌豆中含有豐富的鈣,磷,銅,鉻等微量元素,寶寶補充這些元素有助於增強造血功能,預防貧血,還有助於骨骼發育;
2.豌豆中豐富的維生素C可以幫助促進鐵質吸收,有利於防治缺鐵性貧血。
3.豌豆中的粗纖維含量豐富,適量給寶寶餵食能夠促進腸道蠕動,預防便祕的問題。
1.寶寶年紀小的時候,咀嚼功能不強,可以將豌豆煮熟加工,做成豌豆泥給寶寶食用,這樣更容易消化。
2.也可以將豌豆,瘦肉等食材打成泥之後,和芝麻,大米一起做成粥給寶寶食用,同樣能很好的給寶寶補充營養。
材料:土豆,熟雞蛋黃各1/2個,豌豆20克,配方奶適量。
做法:
1.將熟雞蛋黃放入碗中,磨成泥狀。
2.土豆煮熟後去皮放入碗中,研磨成土豆泥,放入過濾網中過濾。
3.豌豆洗淨煮熟後去掉外皮,趁熱研磨成豌豆泥。
4.將豌豆泥,土豆泥,蛋黃和配方奶混合,攪拌均勻,放入微波爐中稍微加熱即可給寶寶餵食。
材料:豌豆30克,奶粉1小匙,水2/3杯。
做法:
1.將豌豆洗淨,煮熟,剝皮後搗碎,備用。
2.坐鍋點火,鍋內放入豌豆泥,加清水用大火邊煮邊攪拌均勻,煮2分鐘左右。
3.將奶粉加水調好濃度,倒入鍋中,再煮1分鐘左右即可關火。
豌豆營養豐富,含有人體所需的蛋白質,維生素,礦物質,纖維素等營養成分,具有很高的營養價值,所以有些寶媽就會想知道,豌豆寶寶可以吃嗎,怎麼做給寶寶吃呢?
材料:蛋黃1個,豌豆100克,米50克,水適量,食鹽少許。
做法:
1.將豌豆洗淨,放入攪拌機中,攪拌成豆茸。
2.將雞蛋煮熟後,放入涼水中浸一下,去殼,取出蛋黃,壓成蛋黃泥。
3.大米洗淨,在水中浸泡2小時。
4.將水,大米,豆茸一起放入砂鍋中煲約1小時,煲成半糊狀,然後放入蛋黃泥攪拌五分鐘即可。
5.注意在熬煮的時候一定要將米和豆子都煮爛成泥爲佳。
寶寶的消化吸收系統發育成熟之後,在輔食中添加適量豌豆是對發育有幫助的,但豌豆畢竟是豆類食品,吃多了容易脹氣,成人吃多了都會引起消化不良,所以寶寶就更不宜吃太多,以免影響消化,導致腸胃問題出現。
1.豌豆一定要煮熟煮透才能給寶寶餵食,豌豆中所含的皁苷,胰蛋白酶抑制劑和凝血素的含量雖然不多,但是如果不煮熟煮透,這些物質進入孩子體內,還是會對健康有所影響,導致體內紅細胞被破壞,損傷造血功能。
2.做豌豆泥的時候,最好少添加食鹽或是糖等調味品,因爲食鹽過量容易對寶寶未成熟的腎造成負擔,還容易影響寶寶的飲食習慣;食用太多糖容易造成蛀齒,而且血糖變化過快,容易導致寶寶愛哭鬧,影響寶寶情緒。