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豌豆可以煮粥嗎 豌豆粥寶寶可以吃嗎

來源:樂哈養生館    閱讀: 2.11W 次
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豌豆是一種十分美味的豆子,一般都是用來炒菜吃,那麼豌豆可以煮粥嗎?豌豆粥寶寶可以吃嗎?

豌豆可以煮粥嗎 豌豆粥寶寶可以吃嗎

豌豆可以煮粥嗎

可以。

豌豆是可以用來煮粥的,而且味道和營養都十分不錯,因爲豌豆中含有豐富的碳水化合物,而且還具有鈣磷等微量元素,同時味道還十分清香,有利於促進食慾,另外,豌豆還具有健脾胃的作用,有利於預防脾胃虛弱的情況,對於胃動力不足、大便不成形、食慾不振以及腹脹等情況具有一定的緩解作用,所以用豌豆可以來煮粥食用。

豌豆粥寶寶可以吃嗎

最好不要食用。

寶寶是否可以食用豌豆粥主要與寶寶的年齡有關,如果寶寶已經到了可以添加輔助的年齡,但是仍要年齡大一點之後食用,對於牙齒並沒有齊全的寶寶不建議食用,因爲豌豆粥中含有豌豆,豌豆一般是整個的,雖然十分軟,但是如果不經過咀嚼,是不會化掉的,所以十分容易發生窒息或者嗆咳的情況,所以不建議寶寶食用豌豆粥。

豌豆煮粥要提前泡嗎

一般不需要。

如果需要用豌豆煮粥的話,一般是不用泡水的,泡水只會使豌豆煮起來更加難熟,而且味道還會有所改變,所以不建議泡水,而且如果用新鮮的豌豆煮粥,一般只需要把豌豆洗乾淨之後直接煮就可以了。

豌豆煮粥爲什麼會變成紅色

豌豆煮粥會變成紅色,主要原因是由於豌豆中含有的物質,導致豌豆發生了變色,這種物質一般是酚類物質,在空氣中氧化變紅,所以豌豆纔會看起來變爲紅色,但是是可以食用的,被氧化後的酚類物質對於人體一般沒有毒害作用,而且這種現象也比較常見,類似的情況還有綠豆粥,如果不想豌豆粥變紅,那麼在煮的過程中需要保持豌豆粥的密封,而且最好還是使用純淨水,避免其他化學物質對於豌豆粥的影響。

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