吃菠蘿的時候大家都喜歡放在鹽水裏面泡一下，菠蘿不用鹽水泡能吃嗎？菠蘿泡鹽水一宿可以嗎？下面一起來看看吧！
菠蘿長在地上。
菠蘿是生活中常見的熱帶水果之一，其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成。是一種多年生常綠草本，莖部較短，基部生吸芽，所以，菠蘿看起來是長在地面的菠蘿枝葉中間。
菠蘿
菠蘿的葉子扎手，在其邊緣有小齒輪，菠蘿的果實偏大、偏圓，皮一般爲橙黃色。
鳳梨
鳳梨的葉子不扎手，鳳梨的葉子沒有小齒輪，鳳梨看上去都是修長型，外皮多爲綠色。
菠蘿
菠蘿打開後有很濃厚的甜香味，果肉比較硬。
鳳梨
鳳梨果肉柔軟，有一種清淡的甜香味。
菠蘿
菠蘿外皮上有很多小孔洞，食用之前需要用特殊的工具去除內刺，爲了避免刺口，食用前需要用鹽水浸泡1小時左右。
鳳梨
鳳梨沒有小孔洞，食用前只需要清除外皮即可食用。
菠蘿
菠蘿能夠幫助促消化，對於利尿、痛經、治療炎症等也有一定的作用。
鳳梨
鳳梨中含有鳳梨純素，能夠幫助促消化，增食慾。吃鳳梨能夠幫助降血壓、解酒、解暑，緩解咳嗽、咽喉腫痛等。
菠蘿
菠蘿的加強一般較低。
鳳梨
而鳳梨的價錢要高一些，兩者存在差異。
熟透的菠蘿不用鹽水泡也是可以的。
吃菠蘿的時候我們常常會覺得口腔麻麻的，因爲菠蘿中含有一種特殊的成分“菠蘿朊酶”，菠蘿朊酶具有一定的分解鹼性氨基酸和芳香族氨基酸的作用，劑量過大會刺激口腔粘膜導致不適，菠蘿朊酶主要存在於菠蘿的皮、芯和刺中，成熟菠蘿的菠蘿朊酶含量低於未成熟菠蘿的含量，因此成熟的菠蘿肉不需要用鹽水泡。
不建議泡一宿。
用鹽水泡菠蘿主要是將菠蘿朊酶和酸類物質溶解出來，因此經過浸泡的菠蘿刺激性和酸味都會大大降低，泡的時間太長了菠蘿中的糖類物質、營養成分也會隨之流失，對口感和營養價值都有影響。
吃菠蘿的時候大家都喜歡放在鹽水裏面泡一下，菠蘿不用鹽水泡能吃嗎？菠蘿泡鹽水一宿可以嗎？下面一起來看看吧！
材料：菠蘿、鹽。
做法：
1、將菠蘿去皮、去孔洞後切成小塊。
2、放在一個大碗裏面。
3、加入少量食鹽。
4、倒入剛好能淹沒菠蘿位置的涼開水。
5、浸泡10分鐘左右。
6、將水倒掉後食用。
