油桃的外表非常的漂亮，油亮油亮的，一般的桃子食用前都需要去毛去皮，油桃無毛，可以連皮吃嗎？油桃皮可以吃嗎？
可以吃。
油桃是毛桃的變種，外皮非常的光滑，清洗方便，食用時可以連皮一起食用，油桃皮中含有維生素、有機酸、纖維素等營養成分，清洗後可以連着皮一起吃，既方便又很有營養。
成熟的硬油桃可以吃。
油桃成熟後是硬的，口感較爲脆甜，喜歡吃脆桃的人羣就可以開始吃了，油桃成熟後一段時間開始變軟，內部的纖維素和澱粉被分解成了糖分，會更加的甜，但口感較爲綿軟，不再脆爽了。
視油桃的成熟情況而定。
油桃的成熟度不同，保存的時間也就會不一樣，成熟度高的油桃，再放一段時間就會腐爛變質了，不建議久放，最好立即食用，有的時候會買到一些成熟度不是很高的油桃，吃起來又酸又澀，這種情況就是需要一直放到成熟爲止。
沒有變質的話可以正常食用。
油桃軟一般有兩種情況，一種是成熟導致導致的，油桃成熟後，纖維素會轉化爲糖分，使油桃的結構變得不穩定，吃起來就是軟軟的，還有一種是油桃成熟過度、變質引起的，這種油桃食用對健康不利，不可食用。
油桃的外表非常的漂亮，油亮油亮的，一般的桃子食用前都需要去毛去皮，油桃無毛，可以連皮吃嗎？油桃皮可以吃嗎？
材料：油桃6只、水750毫升、糖350克、丁香花蕾6粒、小豆蔻6克。
製作方法：
1、用糖，丁香花蕾，小豆蔻和水製成糖水，煮沸加蓋，浸泡十分鐘。
2、將油桃去皮，保留圓形，浸漬在熱糖水中。
3、然後取出，切片，將核挖去。
4、裝在湯盆內，澆上滷汁，把油桃包裹起來。
材料：已經去芯的蓮子150克、油桃2個、番茄沙司50克、清水1000克。
製作方法：
1、蓮子提前用清水泡一夜。
2、油桃去核切塊備用。蓮子、番茄沙司，放入清水中煮沸。文火煲30分鐘。
3、加入油桃煮沸後，轉文火煲10分鐘，就可以了。
