夏季各式清爽美味水果既解渴又解饞，讓人慾罷不能。獼猴桃中含有豐富的維生素A、維生素C和維生素E，不僅能有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡，起到美麗肌膚的作用，還能增強皮膚的抗衰老能力。獼猴桃營養價值高，熱量卻很低。那麼，獼猴桃怎麼吃呢？
這是吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，簡單方便。
用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然後用勺子沿着皮的邊緣，輕挖果肉來吃。
這個方法比較有難度，但在招待親友的時候，這個方法最好。
詳細方法：
①用小刀將獼猴桃兩頭切掉。
②將小號的水果刀自果皮邊緣扎入。
③輕輕轉動果皮刀，沿着果皮邊緣，將果肉和果皮切分離。
④將獼猴桃豎着放在盤內，將果皮輕輕拉出。
⑤在用刀子均分成小塊，用水果叉或着牙籤叉着吃就可以了。
用料：牛油60g，低筋麪粉40g，高筋麪粉70g，獼猴桃幹15g，蘇打粉4g，奶粉20g，泡打粉2g，糖粉50g，雞蛋半個。
做法：
1、將牛油放在室溫中至軟化，與糖打至鬆軟變白，然後加入蛋液拌勻。
2、將低筋麪粉、高筋麪粉、奶粉、蘇打粉、鹽過篩後加入1中，拌成粉團。
3、把獼猴桃幹切成小碎丁，加入粉團攪拌均勻。
4、把麪糰放在不沾布上揉勻，用擀麪杖擀至0.5cm厚，放入冰箱冷凍15分鐘。
5、將麪皮取出，用模具心形壓出形狀。
6、放入烤盤，送入烤箱烘烤，以上下火150℃，烘烤約8分鐘。烤熟後取出放涼即可。
小貼士：
餅乾要好吃，除了牛油要打發之外，粉團的翻拌和捏合過程要輕、快，否則多少會影響口感。
功效：自制餅乾，無添加劑，能高效吸收獼猴桃的營養，給寶寶吃衛生健康。
用料：獼猴桃半個、溫開水適量。
做法：
1、將獼猴桃洗乾淨，去皮，然後切成小塊。
2、將獼猴桃壓成泥。
3、用1:1的方式兌水，即可食用。
小貼士：
1、獼猴桃營養豐富，若有過敏的寶寶，最好1歲以後再嘗試。
2、初次嘗試，量不宜過多，媽媽餵食後要留意寶寶是否適用。
功效：獼猴桃含有豐富的維生素c，可強化免疫系統，促進傷口癒合和對鐵質的吸收。
用料：香蕉2根、獼猴桃1個、牛奶250克、煉乳1大勺、檸檬汁30克。
做法：
1、香蕉去皮，切成小塊，香蕉塊放海爾攪拌機裏。
2、用勺子挖出獼猴桃果肉，也放海爾攪拌機裏，加點檸檬汁，可以防止奶昔氧化變黑。
3、再分別倒入牛奶和煉乳。蓋上海爾攪拌機的蓋子，攪拌分鐘左右，奶昔製作完成。
小貼士：
1、水果最好選擇有機食物，新鮮、健康。
2、如果不喜歡檸檬的味道，可能不放檸檬汁，一樣很美味。
功效：香蕉泥含有豐富的碳水化合物、蛋白質，還有豐富的鉀等，對便祕的嬰兒有輔助治療作用。
