對於很多人來說，藏紅花還是很陌生的。其實對於養生的人來說，藏紅花真的對身體很好，效果也是很明顯的。藏紅花有保質期嗎？
一般是3年，但是如果保存環境很好的，就可能會保存到10年。
藏紅花的保存是藏紅花保質期的關鍵，做到很好的保存之後藏紅花是可以存放5~10年的，在這段時間內食用藏紅花都可保證其功效。 藏紅花的保存需要注意：防潮，防蛀，防曬。最好的保存方法是真空保存，能存放10年以上時間。
最好的防潮效果就是將其密封,使其與空氣隔絕。因爲藏紅花一旦暴露於空氣中就容易受空氣中水分影響而受潮發黴,使藏紅花質變,嚴重影響其使用效果和保存期限。
藏紅花在保存過程中應該要注意避免接觸到陽光的照射,因爲經研究顯示,藏紅花一旦接受光照就很容易產生化學反應,將分子進行重組,從而影響了藏紅花本來所應該擁有的功效。
家庭保存時,一般可將藏紅花密封后,放入冰箱冷藏保險室內進行封存。大家都知道,溫度越低分子的活動性則變慢,這能有效地防止藏紅花過快的質變,從而延長了其保存期限。
藏紅花適應性非常廣，性平味甘偏溫性，不同的季節對藏紅花的藥效沒有任何影響，因此藏紅花一年四季都可以喝，都可以使用。
紅花泡水喝的方法非常簡單，每次用5-10根藏紅花泡水，續水3次左右後連花絲一同吃下。日常保健的話，1克藏紅花只泡茶喝，可以用大半個月。
