之前買了一個菠蘿蜜,放了個把星期纔打開,但開的時候發現裏面外皮都有些腐爛了,這樣的菠蘿蜜還能吃嗎?菠蘿蜜爛了繼續吃對身體有害嗎?
不能吃。
正常情況下,可食用的菠蘿蜜品質其外觀完好、色澤金黃亮麗、氣味果香濃郁、味道甘甜脆爽,如果出現外表或裏面腐爛伴有爛味變質的情況,說明菠蘿蜜已經被細菌侵襲,食用可能對健康造成危害,是不能繼續吃的。
如無變質發黴的情況下可以吃。
菠蘿蜜的外殼爛了有三種情況:一是菠蘿蜜外殼受到磕碰、撞擊造成的軟爛;二是菠蘿因黴菌感染出現的發黴黑爛;三是菠蘿蜜存放不當被細菌等微生物入侵導致其變質出現的腐爛,上述三種情況中,由於物理傷害導致菠蘿蜜外殼爛掉的,削去局部爛了的部分,仍然可以繼續食用,而因變質發黴出現的爛菠蘿若食用可能對健康有害,是不能吃的,需儘快扔掉處理。
無變質發黴的話能吃。
菠蘿蜜外皮變黑一方面說明菠蘿蜜較爲成熟,其外皮會帶有少量的黑點是正常現象,這樣的菠蘿蜜味道更香甜好吃;另一方面若是外皮發黑的菠蘿蜜還帶有長毛黴味或軟爛流水爛味等異常的,則說明菠蘿蜜被細菌黴菌等微生物入侵,導致其變質發黴,這樣的黑變菠蘿蜜食用對健康不利,可能出現腹痛、腹瀉、嘔吐等身體不適症狀,是不能吃的。
是爛了。
一般正常食用的菠蘿蜜其質地乾爽不發粘、無軟爛出水、不帶有爛味黴味發酵酒味等異樣,如果買到的菠蘿蜜已經有出水現象,是因爲菠蘿蜜內部被細菌等微生物侵襲出現的腐爛現象,其中的蛋白質、糖分、纖維素等營養早已變質,食用還會造成身體不適,也是不能吃的。
之前買了一個菠蘿蜜,放了個把星期纔打開,但開的時候發現裏面外皮都有些腐爛了,這樣的菠蘿蜜還能吃嗎?菠蘿蜜爛了繼續吃對身體有害嗎?
純菠蘿蜜肉一次吃3—5顆合適。
菠蘿蜜含有的糖分和纖維素含量較高,如果一次性吃多,容易出現口乾舌燥、咽痛喉癢、牙齦出血、腹脹、消化不良等身體不適現象,建議每次吃100—200克爲宜,大約是純菠蘿蜜肉3—5顆,最多一次性不超過1斤。