市場上散裝的蜂蜜種類很多，其中一種就是玻璃瓶裝的蜂蜜，之前聽說蜂蜜會產生爆炸，那麼玻璃瓶裝的蜂蜜會爆炸嗎？玻璃瓶裝的蜂蜜爲什麼會爆炸？
可能會。
一般來說用玻璃瓶裝的蜂蜜是不容易爆炸的，但是蜂蜜本身熱量比較高，而且含有大量的活性酶，隨着溫度的升高，容易與蜂蜜中的活性酶發生反應，可能會產生脹氣的現象，其次，玻璃瓶的密封性較好，從而導致蜂蜜出現的脹氣無法及時排出，當脹氣積累到一定程度的時候就可能會導致爆炸現象的產生，因此玻璃瓶裝的蜂蜜是可能會爆炸的。
玻璃材料具有良好的密封性，可以很好的阻止外界氣體對蜂蜜的侵襲，可以很好的防止蜂蜜變質，延長蜂蜜的保質期，也可以在一定程度上阻止蜂蜜的可揮發性成分向大氣中揮發。
玻璃瓶不像塑料瓶那樣有一定的使用期限，只要保存的好，可以進行多次使用，提高蜂蜜包裝玻璃瓶的使用率，從而降低蜂蜜包裝的成本。
用玻璃瓶包裝蜂蜜，玻璃瓶具有良好的耐腐蝕能力和耐酸蝕能力，不會與蜂蜜發生反應產生不利與人體健康的物質，比一般包裝盒要衛生多得。
蜂蜜之所以會漲瓶主要是蜂蜜自身含有活性酶，未經過處理的高度蜂蜜具有很強的抗菌能力，而蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下產生的抗菌物質過氧化氫，過氧化氫在高溫下易分解出氧氣！從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡，出現漲瓶的現象。
不建議再喝。
蜂蜜脹氣漲瓶之後會有很大的酸味，類似發酵的酒的味道，一般出現這種情況則說明蜂蜜自身營養剩餘量已經不多，就算吃下蜂蜜也沒有多大作用，相反，這個時候蜂蜜可能已經產生了其他一些不利於人體健康的物質，過量食用而人體機能不能及時消化，可能會出現消化不良、腹瀉、腹脹等現象產生，因此建議不喝脹氣瓶漲了的蜂蜜。
