蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的單糖，可以直接被吸收，非常有利於健康。
目前認爲有三種人不適合喝蜂蜜。
蜂蜜營養豐富，是大衆飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調節口味、增加營養價值。不過專家指出，1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約爲35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。
葡萄糖和果糖均爲單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因爲蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因爲會加重肝臟的纖維化。
當然是蜂巢蜜。
蜂巢蜜是連蜜帶巢一起食用的蜜蜂巢脾。因爲生產週期長，它不僅含天然成熟的原蜜，還含蜂蠟、生物蜂膠等天然營養成分。食用起來甘甜爽口、蜜味香濃，長期食用還具有多種醫學保健作用。
蜂巢蜜：蜂巢蜜屬於原蜜，還在蜂巢中儲存着，屬於固體和液體的結合體。
蜂蜜：蜂蜜是人從原蜜中提取釀製出來的液體蜜，晶瑩剔透。
蜂巢蜜：蜂巢蜜除了含有蜂蜜外，還含有蜂巢、蜂膠、蜂蠟、花粉等成分。
蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂釀製的成品，主要含有果糖、葡萄糖、酶等成分。
蜂巢蜜：蜂巢蜜由於含有蜂巢、蜂膠、蜂蠟等成分，除了含有蜂蜜的功效，還費油蜂膠的作用，對人體的調節功效比蜂蜜的調節功效更強。
蜂蜜：蜂蜜主要成分是糖分、微量元素、礦物質等，有潤腸通便、安神助眠、美容養顏等多種功效。
蜂巢蜜：蜂巢蜜屬於生蜜，可直接嚼食，也可泡水喝。
蜂蜜：蜂蜜可直接食用，也可沖水喝，更可作爲調味品使用。
