咽喉炎是以咽喉部腫痛、不適及分泌物增多爲特徵的一類咽喉疾病。因此咽喉炎患者在飲食方面也需要加以小心，以免進食不慎刺激咽喉而導致症狀加重。那麼咽喉炎飲食要注意什麼呢？
咽喉炎患者應該養成多飲水的習慣，特別是淡鹽水，不僅可緩解咽喉部炎症，還可以起到稀釋痰液，易於排痰。
蔬菜水果對於咽喉炎的治療非常有益，可以多吃一些具有清熱、生津作用的新鮮蔬菜水果，如梨、甘蔗、西瓜、蘿蔔、絲瓜、無花果、荸薺、藕、冬瓜、百合、橄欖等。
由於人體抵抗力的強弱與咽喉炎的復發有着直接的關係，因此要在日常飲食中注意適度增加蛋白質的攝入量，以提高人體的免疫力。因此可適量多吃魚類、蝦、肉類、奶類等優質蛋白質的攝入。
B族維生素有利於受損的咽喉黏膜修復，並能夠消除呼吸道黏膜的炎症，因此咽喉炎患者可適當多吃諸如動物肝臟、瘦肉、豆類等富含B族維生素的食物。
咽喉炎是以咽喉部腫痛、不適及分泌物增多爲特徵的一類咽喉疾病。因此咽喉炎患者在飲食方面也需要加以小心，以免進食不慎刺激咽喉而導致症狀加重。那麼咽喉炎飲食要注意什麼呢？
咽喉炎患者日常飲食應該以良性和平性食物爲主，少吃或者不吃諸如大蒜、辣椒、海味、油炸食物、菸酒等。因爲這些食物容易誘發或者加重黏膜充血，對於咽喉炎無異於火上加油。
咽喉炎患者不宜進食羊肉、狗肉等過於溫熱的食物則要少吃，否則容易加重咽喉不適的症狀。
