茭白吃了上火嗎 茭白去火嗎

現在注重養生的人羣越來越多，有的人很擔心食物吃多了會上火，茭白也是常見的一種蔬菜，那麼茭白吃了會上火嗎？

現在注重養生的人羣越來越多，有的人很擔心食物吃多了會上火，茭白也是常見的一種蔬菜，那麼茭白吃了會上火嗎？

茭白吃了上火嗎

不會。

上火是一種中醫概念，中醫認爲上火是由於人體陰陽失衡，陽盛陰衰，內火旺盛而導致的，多與進食燥熱性食物有關，而茭白是一種水生植物，其性質寒涼，其中含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質、蛋白質等多種營養成分，一般食用茭白是不會導致上火的。若是在食用茭白期間出現了上火症狀，多考慮是由於進食了其他的過於燥熱的食物導致。

茭白去火嗎

有一定的清熱去火作用。

食用茭白並不會引起上火，而且茭白味甘，性微寒，具有清熱瀉火，生津止渴，利尿除溼等多種功效，對於一般的上火症狀，如：咽喉疼痛、口舌乾燥等有一定的緩解作用，因此茭白是可以起到一定的清熱去火作用的。

茭白吃多少合適

500克左右。

茭白作爲一種常見的食物，它並沒有嚴格的食用量規定，一般不過多食用是不會產生不適反應的，但是由於茭白的性質偏寒，若是食用過多，其寒性可能會刺激腸胃，引起便溏、腹瀉等不適反應，一般建議茭白食用量爲500克左右即可。

茭白開刀的人能吃嗎

根據情況而定。

茭白中含有多種維生素、膳食纖維、氨基酸等營養成分，適量食用對傷口恢復有一定的好處，但是茭白畢竟是一種發物，若是對茭白不過敏的話，那麼開刀的人是可以食用茭白的；但是如果是過敏體質的話，那麼則需要謹慎食用。

什麼樣的人不能吃茭白

腎結石患者

腎結石的類型有很多，最爲常見的就是草酸鈣結石，而茭白中草酸含量比較高，它能與體內的鈣質結合生成草酸鈣，腎結石患者若是食用過多茭白，可能會加速結石的生成，或誘發結石的發作。

脾胃虛寒者

茭白是一種寒性蔬菜，脾胃虛寒的人不宜過多食用，否則可能會損傷脾胃陽氣，從而導致脾虛症狀加重，如：腹瀉便溏、神疲乏力、手腳冰涼等。