蜂王漿簡單的說就是我們平常生活裏所見的蜂蜜中的一種，之所以叫蜂王漿，是因爲產蜂王漿的蜜蜂都是食用一般蜂蜜長大的，而且都是青壯年的蜜蜂，那麼蜂王漿可以冷凍保存嗎？
蜂王漿可以冷凍。
蜂王漿在低溫避光保存最好，家庭用的冰箱保鮮層溫度一般在0～8℃左右(偌經常開冰箱的話溫度會更高)，冰箱冷藏層在-2℃～-10℃左右，保鮮層能保存蜂王漿20天～30天不變質，而冷藏層最多保存半年時間。
蜂王漿在食用期間冷藏，最好在三個月內吃完。長期存放需要冷凍，這樣營養成分損耗較小。
沒有冷藏、冷凍條件的，可以將蜂王漿按1：5比例摻入蜂蜜，在室溫條件下供臨時食用和保存。總之，時間不能太長，否則也容易被氧化，就會使蜂王漿的營養價值降低。
蜂王漿的好壞與產地沒有什麼關係。其實只要是養蜂生產的純正的新鮮蜂王漿，一般都比較好。有些消費者盲目認爲蜂王漿跟蜂蜜一樣，大山裏開花植物種類多的地方生產蜂王漿最好，這是不對的。
蜂王漿有春漿、夏漿、秋漿之分，一般在5月中旬以前生產的蜂王漿可歸爲春漿，5月中旬以後生產的蜂王漿，歸爲夏、秋漿。春漿乳黃色，是一年中質量最好的蜂王漿，尤其是春天油菜花期間第一次生產的蜂王漿質量最爲上乘，王漿酸含量高。秋漿顏色略淺，含水量比春漿稍低，辛辣味較濃郁，但質量比春漿稍次。
1、蜂王漿一般以空腹服用效果佳，可被更好地吸收。
2、健康兒童、易過敏者慎用蜂王漿。
3、蜂王漿只有堅持服用纔有效果，過量服用不僅不能被人體完全吸收，且易造成代謝紊亂。
4、服用蜂王漿的初期，有少數人會出現喉幹、腹鳴、腹瀉、噁心等反應，其實這是蜂王漿在調整人體的新陳代謝，加強生理機能，排除體內毒素和廢物，在中醫學上稱爲“瞑眩反應”，是好轉現象。所以這時不可停服，而只需減少服用量，一般一星期左右“瞑眩反應”便減輕或消失。
