現在是吃螃蟹的最佳季節，很多會吃螃蟹的人都很喜歡吃螃蟹，而那些不喜歡吃的人會覺得很麻煩，今天買了幾隻螃蟹，想問一下三兩的螃蟹有多大？螃蟹怎麼吃？
三兩的大閘蟹的蟹蓋直徑在50多毫米，一般二兩的螃蟹，蟹蓋直徑在45毫米左右。以二兩的螃蟹爲基礎，蟹蓋的直徑每增加5-7毫米，體重約增加50克左右，以此類推，可以得到其他重量的螃蟹蟹蓋大小，所以三兩的螃蟹蟹蓋直徑50多毫米。
蒸10-15分鐘即可。
一般的螃蟹中都會有不少的寄生蟲，我們在枕蒸螃蟹的時候要將其體內的寄生中完全殺死才能吃，一般3兩的螃蟹等水開後，蒸10-15分鐘即可將其中的寄生蟲全部殺死，還不會把蟹肉煮至過老。
食材：大閘蟹、食鹽、米醋、姜、蒜、小蔥。
1、大閘蟹現在水裏餵養2個小時，使其吐出肚子裏的髒東西，期間換水幾次。
2、螃蟹用刷子清洗乾淨。
3、蔥切成段，姜一半切絲。
4、蒸鍋中放入適量的水，在蒸籠上鋪上蔥段和薑絲。
5、將綁好的大閘蟹放入蒸籠中，將大閘蟹的背殼朝下，腹部朝上。
6、大火燒開後蒸15-20分鐘。
7、另一半的姜洗淨去皮切碎，蒜切末。
8、再與米醋、食鹽一起混合均勻，製成調味汁。
9、最後將閘蟹蒸好後配調味汁食用即可。
1、將螃蟹的8只腳剪下，放涼後蟹肉會與蟹殼分離。
2、然後將蟹腹部的蟹掩去掉，然後揭開蟹蓋。
3、將蟹蓋助攻的蟹胃舀出，然後將蟹黃吃乾淨後，把蟹胃扔了。
4、然後吃蟹身，將蟹心丟棄，然後將蟹黃蟹膏吃乾淨。
5、將蟹身掰成兩半，將蟹肺去掉，裏面有蟹肉。
6、然後用剪刀將蟹腿剪成三段，最後一截蟹腿可以用來將蟹肉捅出。
7、蟹鉗用剪刀剪開兩邊，然後掰開，就能看到完整的蟹肉。
