最近身上長了一些蕁麻疹，去醫院檢查醫生說不要吃發物，那麼豬腳是發物嗎？豬腳蕁麻疹可以吃嗎？
不是。
所謂的發物就是指的容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物，一般情況下適量食用的話對大多數人不會產生副作用或者引起不適反應，只是對某些特殊體質或者有一些相關疾病的纔會誘發，而豬腳只是豬肉類的一部分，食用之後並不會誘發或者加重某種疾病，對人體健康沒有傷害，所以豬腳不是發物。
可以吃。
蕁麻疹患者應當忌食的是容易誘發或加重皮膚疾病的易過敏食物，而豬腳含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、磷脂、膠原蛋白以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，適量食用有利於人體健康，並不會誘發或者加重某種疾病，所以豬腳蕁麻疹是可以食用的。
豬腳中含有大量的脂肪、磷脂以及蛋白質，是一種高熱量的油膩食物，食用過量容易加重人體胃腸道負擔，導致消化不良的症狀發生，而腸胃不好者本身腸胃功能就不好，食用之後不利於他們的健康，所以一般不建議腸胃道不好者食用豬腳。
豬腳中且含有大量的膠原蛋白以及脂肪，而高血壓患者本身血糖水平較高，食用過量容易導致其血糖升高，從而引發或加重其病情，所以一般建議高血壓患者適量食用豬腳。
不是。
雞肉中含有大量的蛋白質、脂肪以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，適量食用具有一定溫中補脾、益氣養血以及補腎益精的作用，食用之後並不會誘發或加重某種疾病，所以肌肉不是發物。
材料：豬腳、生薑、香蔥、冰糖、油、料酒、花椒、生抽、老抽、八角。
做法：
1、豬腳洗淨，切好。
2、生薑洗淨，香蔥洗淨，各自洗好備用。
3、然後煮鍋倒入適量清水，料酒，適量薑片，小蔥燒開；放入豬蹄開蓋煮兩分鐘。
4、將豬蹄撈出，用清水沖洗乾淨，並降溫；瀝乾水分備用。
5、之後炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱。
6、放入冰糖小火炒至冰糖融化，顏色變深。
7、隨後放入豬蹄翻炒至變色；再倒入適量生抽，老抽翻炒，調入適量料酒，薑片炒勻。
8、再將食材放入煮鍋，加夠足量的清水，放入薑片、蔥段、八角、花椒。
9、最後加蓋，大火燒開，轉小火燜煮至熟，大火收汁即可。
