豬腳在生活中比較受歡迎,營養價值比較高,其中常見的吃飯就是那豬腳來煲湯,那麼豬腳可以煲什麼湯?豬腳和什麼一起煲湯好?
材料:豬腳、白蘿蔔、生薑、幹辣椒、枸杞、食鹽。
做法:
1、豬腳提前洗淨,切好焯水備用。
2、白蘿蔔去皮洗淨,生薑洗淨切好。
3、幹辣椒洗淨切好,枸杞洗淨。
4、然後將豬腳放入鍋中,加適量水大火煮開,轉小火慢燉30-60分鐘。
5、之後把白蘿蔔、生薑、幹辣椒、枸杞加進去,續煮1-2小時。
6、最後加適量食鹽調味即可。
材料:豬腳、香菇、當歸、味精、食鹽。
做法:
1、將豬腳洗淨,切好焯水備用。
2、香菇提前泡發,洗淨備用。
3、當歸洗淨,切好備用。
4、然後把豬腳、當歸一天放入煮鍋中,大火將其燒開。
5、再轉小火燉30-50分鐘,再將入香菇續燉1-2小時,直至煮熟。
6、最後加入適量的味精以及食鹽調味即可。
材料:豬腳、山藥、八角、桂皮、香葉、油辣椒、蔥花、鹽。
做法:
1、豬腳洗淨切好備用。
2、山藥去皮洗淨好。
3、八角、桂皮、香葉洗好。
4、然後將豬腳塊放入壓力鍋中,加入適量水,大火將其煮開。
5、煮開之後再倒入適量白醋續煮。
6、之後將八角、桂皮、香葉一同倒入豬腳中,續煮1-2小時。
7、1-2小時之後加山藥,續燒半小時。
8、最後加入適量鹽調味即可。
材料:豬腳、玉米、香蔥、生薑、鹽。
做法:
1、將豬腳洗淨切好,焯水備用。
2、玉米剝好洗淨,切成小瓣。
3、香蔥、生薑各自洗淨切好。
4、然後把豬腳倒入沙鍋中加適量水大火將其煮開,轉小火煮1小時左右。
5、之後加玉米、薑片,蔥段續煮1-2小時。
6、最後加入適量鹽調味即可。
材料:豬腳、板栗、生薑、香蔥、八角、桂皮、冰糖、食鹽、陳醋、料酒、生抽。
做法:
1、豬腳洗淨剁成小塊,用料酒將豬腳焯水備用。
2、板栗剝好洗淨備用。
3、生薑、香蔥、八角、桂皮各自洗淨備用。
4、然後把豬腳放進沙鍋裏,加適量生薑、八角、桂皮、冰糖,大火將其煮開。
5、大火之後加適量陳醋,轉小火燉1-2個小時.
6、這時再將板栗放進去,再燉30分鐘左右。
7、等湯汁變濃稠後,倒點生抽,再燜5分鐘。
8、最後加適量食鹽調味即可。