益母草是在中草藥中比較常見的一味中藥，對於女性是一個比較好的草藥，很多人都會拿來當做藥膳，那麼益母草煲湯有什麼作用呢？益母草和什麼一起煲湯好呢？
益母草性味苦辛，微寒，歸肝、心包、膀胱經，具有活血調經、利尿消腫、清熱解毒的功效，對於女性而言，是比較好的治療婦科要藥。
益母草的煎劑對於子宮有着興奮作用，能夠使子宮的振幅、收縮率、緊張度增加，所以說益母草煲湯會具有一定興奮子宮的效果，能起到一定的活血化瘀，調養經期的食療效果，對於女性而言是比較好的月經調養品。
益母草中含有多種微量元素，例如錳，錳能夠抗氧化、防止衰老、抗疲勞及抑制癌細胞的增生，但是由於含量並不是很大，所以對於美容養顏只能夠起到一定的效果。
益母草歸膀胱經，同時其中含有益母草鹼，對於人體的泌尿系統有一定的興奮作用，具有一定的利水消腫的功效。
益母草的性味苦、辛、微寒，從中醫角度來說是具有一定的清熱解毒的功效的。
益母草和老母雞搭配，對於女性而言是比較補的一道藥膳，加入其它一些紅棗、黃芪等補氣血的中藥食材，能夠更好的發揮出食療的效果。
兩者搭配性味不溫不燥、不寒不涼、適合預防女性的月經不調、痛經的症狀。若是覺得益母草的口感偏苦，可以加入一些紅糖來調味。
建議用藥是幹品9~30g，鮮品12~40g，但是可以根據自己的用藥情況來決定。
若是製作菜品，例如煲湯、燉粥之類可以適當的少放一點，一般可以幹品15g左右，鮮品25g左右即可，放多了不僅僅會影響菜品的口味，還有可能會太補，作用過強。
若是用作煎藥用的話，需要配伍其他的藥物來用的話，一般建議在醫生的指導下用藥比較合適，以免自己用藥不對症或者是用藥量過多，出現不良反應。
煎着喝。
益母草有很多種吃法，有煎劑、膏劑、顆粒劑等多種劑型，隨着人們的對益母草的瞭解認識，用它來當食療的也越來越多。一般來說直接的將益母草做成藥物劑型，能夠充分的吸收其有效作用，但是當做藥膳來配伍食用也是可以的。
但是就根據《中藥大辭典》中提到，益母草當做煎劑的效果會比較好，其興奮子宮等作用的時間也最長，其效果是最好的。
膏劑相對來說是比較適合長期食用的，每月吃上兩到三次，對於痛經、月經不調等都會有明顯的改善作用。
顆粒劑等其他劑型其療效會根據加工方式不同，有着不同的藥效損耗，但是都能夠起到一定的作用。
當作藥膳來食用，是比較平和的進補方式，是比較適合情況比較輕微的或者是需要進補的人羣。
