牛奶是家家都常備的重要營養來源。牛奶營養豐富不需要加工就可以給人體提供全面營養。那麼喝牛奶要注意哪些事項？
1.不宜空腹喝，因爲牛奶中的鈣會和胃酸裏的草酸形成草酸鈣，不易被人體吸收，這樣牛奶中的營養價值就降低了。
2.飽腹後喝牛奶也是不太好的，因爲同一時間人體吸收營養是有限的，飯後馬上喝同樣不易於吸收營養，反而會產生腹部脹氣。
晚上喝牛奶可以有效地促進鈣的吸收從而提高吸收效率。所以晚上喝牛奶來補鈣是最好的，特別是那些有骨質問題的朋友，可以選擇在晚上喝牛奶。
牛奶中含有一種叫做L-色氨酸的氨基酸，它可以起到鎮靜的用處，對於些晚上失眠或者難以進入深度睡眠狀態的朋友，晚上喝一杯牛奶可以起到更易睡着的效果。
牛奶當中富含鉀，當血壓升高時，鉀可以讓脈血管壁得到穩定，減小意外發生的機率。
牛奶當中含有乳糖，乳糖在人體中會被分解成半乳糖和葡萄糖，腦部組織和神經組織的物質構成當中就含有半乳糖，所以小孩子適當喝牛奶可以促進身體和智力的發育。
乳糖不耐的人是不宜喝牛奶的。何爲乳糖不耐呢？其實就是身體中嚴重的缺乏乳糖酶，因此在喝牛奶之後，牛奶中的乳糖無法被身體的小腸吸收，而是直接進入到了我們的大腸裏，對大腸有一定的刺激作用，就會導致乳糖不耐者在喝牛奶之後出現腹瀉或者是排氣等症狀。
對於某些患消化道疾病的患者來說，也是不宜喝牛奶的。因爲我們都知道，牛奶是幫助我們消化的，比較普通食物來說，更能夠促進我們的胃酸進行分泌。如果這種時候，消化道疾病患者還是喝牛奶的話，就會加重或者是誘發消化道方面的疾病。因此消化道患者也是最好不要喝牛奶的。
對於牛奶過敏的人也是不能喝牛奶。過敏體質的人在喝牛奶之後可能會出現腹瀉或者是腹痛的情況。對於牛奶嚴重過敏的人來說，可能還會發生腸出血等嚴重情況。
