核桃有沒有安神的作用 核桃和什麼一起吃治失眠

核桃最爲人知的是它具有很好的補腦作用，除此之外，適量的食用也可以很好的補充人體所需的多種營養，起到不錯的保健效果，那麼核桃有沒有安神的作用呢?

核桃有沒有安神的作用

適量的核桃可以起到安神的作用。

核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、亞麻油酸以及、鈣、鐵、磷等礦物質，還含有多種人體所需的微量元素，是中藥裏最爲重要的輔料。不僅可以順氣補血、止咳化痰，對於潤肺補腎也有着不可多得的好處，因此如果長時間工作，感到身體出現疲勞，多吃核桃是可以有效緩解的。出現失眠的困擾不妨睡前吃一兩個核桃，可以有效促進睡眠，但是切記不要多吃，因爲核桃含有較高的脂肪含量，多吃反而影響睡眠。

核桃和什麼一起吃治失眠

核桃粳米粥

材料：核桃仁20克，粳米100克，味精0.5克，白茯苓粉15克，食鹽3克，胡椒粉1克。

做法：

1.將粳米淘洗乾淨，和茯苓粉、核桃仁同放入鍋內。

2.加水適量，置於竈上，先用武火燒開，再用文火煎熬到米爛。

3.放入味精、食鹽、胡椒粉攪勻即成。

核桃燉豬腦

材料：豬腦1副、瘦肉30g、核桃30g 輔料：雞心棗6個、枸杞1把、白酒1匙、薑片適量、鹽適量。

做法：

1.將豬腦浸入水中浸泡，直至看到有明顯的血筋粘在豬腦表面，用手抓幾下，按豬腦的血管紋路，撕出血筋薄膜(用牙籤挑出也行)

2.處理乾淨的豬腦放入大碗或燉盅裏，放入配料，將紅棗對半切開，好出味.

3.豬肉洗乾淨後切小塊，也放進去，加入1匙白酒去腥。

4.加入幾塊薑片，加適量水沒過材料。

5.蓋上蓋子，大火將水煮開後改成小火，隔水燉1—1.5個小時。

6.燉好後加鹽調味即可。

阿膠芝麻核桃羹

材料：阿膠、核桃肉各150克，黑芝麻250克，桂圓肉50克，冰糖2000克。

做法：

將阿膠烊化，加冰糖、芝麻、核桃肉、桂圓肉同放入蒸鍋內，隔水蒸2〜3小時，成膏狀即可。

每次服食30克，每日早晚各1次。

每天吃核桃有什麼好處

延緩衰老

核桃肉中含有大量的蛋白質及一些微量元素，能很好的滋補器官，讓自身的功能得到提升，也能很好的減少身體出現的有害物質自由基的形成，從而能達到比較好的延緩衰老的效果，非常適合一些女性朋友和中老年人羣食用。

預防便祕

核桃中含有大量的膳食纖維及油脂，能很好的刺激腸胃蠕動，促進大便排出，從而能達到比較好的預防便祕的問題。

保護心臟

核桃中含有大量的黃酮物質及硒元素，能很好的保護心臟，起到比較好的養心肌作用。

補腦

補腦可以說是核桃比較顯著的功效，能很好的吸收核桃中的ω-3脂肪酸元素，起到改善記憶力的效果，對於思維的活躍性有比較好的效果。