蟲草花是一種菌類，分爲新鮮的和曬乾的，都是可以食用的，那下面就來和小編一起看看蟲草花可以生吃嗎，以及幹蟲草花煮多久能吃。
蟲草花不能生吃，就算是涼拌食用，也要先焯一下水。
“蟲草花”並非花，也不是冬蟲夏草。是模仿冬蟲夏草生長環境而人工培育的一種菌類。營養豐富，可以和冬蟲夏草媲美。而且口感Q潤，和它的品性很像，蟲草花性質平和，不寒不燥，適合多數人。
幹蟲草花煮3—10分鐘應該就可以吃了，除此以外還能用來泡水喝。
將蟲草花曬乾，然後直接食用，就是曬乾後不做任何的處理，直接食用即可，這種吃飯雖然可以，但是不利於有效成分的吸收。蟲草花最好不要過多食用。應該間隔一段時間再食用它。它裏面含有高質量對人體有催長的成分，所以不能長期食用。
最好不要。
蟲草花具有非常好的作用，不僅可以滋陰補陽，止血化痰等，而且對各種人羣都有很好的調補作用。孕婦也是可以喝蟲草花煲湯的，但不宜多喝。蟲草花的鈣質含量極高，吃蟲草花有利於孕婦及胎兒對鈣質的吸收，可以免除孕婦骨質疏鬆的煩惱，但是孕婦吃蟲草要注意時間，最好是在懷孕早中期食用，孕晚期則要避免進補。
