要想建立強健的骨骼，需要有兩個關鍵的營養素：鈣和維生素D。那麼吃什麼對骨骼好？
芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值； 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處（不要與菠菜等蔬菜共食，否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發生複分解反應生成草酸鈣沉澱影響鈣的吸收）。 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血；
另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落； 芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用；常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
大多數人獲得維生素D的方法是暴露於陽光下，事實上，某些食物同樣可以讓你輕鬆補充維生素D，比如維生素D強化酸奶。
衆所周知，牛奶中富含鈣，8盎司的脫脂牛奶能提供90卡路里的熱量，卻可以提供每日所需鈣的30%。選擇一種富含維生素D的牛奶還可以同時補充兩種營養素。
僅僅因爲奶酪中富含鈣就過多攝入，那就得不償失了，因爲增加的體重對你的骨骼健康毫無益處。僅1.5盎司的奶酪所含的鈣就超過每日推薦量的30%，所以享受奶酪還要適度。儘管大部分奶酪中都含有少量的維生素D，但較日常需求還是遠遠不足的。
此菜營養非常豐富，還有鈣量和碘量都很高。多吃紫菜能夠增強記憶力，因爲它含有膽鹼，有助於提高機體的免疫力。消化功能不好的人，要少吃紫菜。
芥菜除了有很高的鈣含量以外，還有豐富的維生素羣，能夠開胃消食，解除疲勞，還有解毒消腫的作用。
蝦皮營養豐富，含有充足的鈣量。蝦皮還含有鉀，碘等礦物質以及維生素等，能夠對於身體虛弱起到一個很好的調養作用。老年人常吃蝦皮，可預防骨質疏鬆症，對提高食慾和增強抵抗力也有很好的作用。
