石榴是秋天常見的水果,很多人日常都喜歡吃石榴,我也很喜歡吃,不過我買的石榴每次都只能放3-5天就壞了,石榴怎麼儲存放的時間長?石榴保存可以放冰箱嗎?
做法:
1、準備一個聚乙烯的塑料袋;
2、把室內預冷過無傷無菌的石榴小心的放入袋中,紮緊口袋;
3、放於涼爽通風的室內。
如沒有聚乙烯塑料帶,也可以用普通塑料袋將經過殺菌的石榴單個包裝,貯藏在3-4℃的環境下,這樣保存一個月也能保持新鮮。
做法:
1、準備一個瓦罐或缸、壇之類的容器,將其清洗乾淨;
2、在瓦罐底部鋪一層溼度爲5%左右的沙子,大概鋪5-6釐米厚;
3、在沙子中央豎立一根秸稈或竹筒用來換氣;
4、接下來就可以把石榴放入罐內了,注意放入時要輕一點,以免石榴砸壞,影響其他石榴的存放;
5、石榴填放至離罐口5釐米左右就繼續填沙子;
6、填滿後將瓦罐密封即可。
保存期間可以每月開罐檢查一次,及時處理爛掉的石榴。
做法:
1、如果能夠自己採摘石榴,就儘量在石榴還未熟透前摘下,在採收時可以留一截果梗;
2、用細繩將果梗纏繞加固,將石榴連成串;
3、最好用報紙或者塑料薄膜將單個石榴都包裹起來;
4、將石榴串掛於陰涼的室內。
室內的溫度變化儘量不要太大,這樣的方法儲存石榴可以保存至春節前後。
做法:
1、首先找一件通風良好且陰涼的房間,打掃乾淨後在地面適量灑些水,保持室內的空氣溼度。
2、然後在地面鋪上一層5釐米左右的稻草;
3、再往上擺一層已經清洗乾淨並預冷過的石榴;
4、之後再鋪一層稻草,一直這樣一層石榴一層稻草的方式疊加即可。
如果要保存的石榴較多的話可以採用此方法,此方法需要每隔15-20天就翻開檢查一次,將壞石榴拿出,然後更換稻草。
可以放冰箱。
石榴和其他食物一樣也是可以放進冰箱中保存的,低溫能緩解水果的腐敗變質,起到短時間的保鮮,只是不適合長期保存。因爲石榴放在冰箱保存時間長了,石榴會丟失水分和營養成分,所以當石榴皮開始變得乾燥的時候,要儘快食用。石榴建議不要久存,最好是現買現吃。
1、完整的石榴可以將其裝入保鮮袋中綁好後放入冰箱。
2、已經剝好的石榴,一時無法吃完,也可以將其裝入保鮮袋中放入冰箱。
3、已經剝成顆粒狀的石榴,可以先瀝乾水分,覆蓋上一層保鮮膜後放入冰箱保存。