甘蔗是一種很常見的水果，味道甘甜，汁水豐富，很多人都喜歡吃，市場上也經常可以看到甘蔗售賣，那麼甘蔗究竟是什麼季節的水果呢？
甘蔗一般是在10月份左右成熟，一直到第二年的三四月份都可以吃到。其實甘蔗和很多甜味水果一樣，春季播種，晚秋時候成熟收穫，越靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜，有“秋日甘蔗賽過參”的說法。但是，現在大棚種植技術非常發達，可以控制植物生長的溫度和溼度，因此一年四季都可以吃到新鮮甘蔗。
中國的甘蔗產地主要在廣東、福建、四川、雲南、江西、湖南、浙江等南方衆多個省、自治區。
1、至上世紀80年代以來，中國的蔗糖產區已經發展到廣西、雲南等西部地區。在1999年，廣西雲南的蔗糖產量佔全國的70.6%，隨着生產技術的發展，在中國大陸的中原地區也有大棚種植甘蔗。
2、甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作爲能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。
甘蔗屬於寒性農作物，吃甘蔗具有滋養潤燥的功效，如果在生活中有出現出現便祕、咳嗽、喉嚨痛、發燒等症狀，食用甘蔗可以幫助緩解症狀
甘蔗汁含有大量的纖維素，纖維素是有清熱益胃的功效，如果因感冒發燒是可以幫助清熱，胃不好的人，也可以幫助緩解胃病。
甘蔗含有膳食纖維0.6克，我們在吃甘蔗的時候，就像刷牙一樣，以前在古代就是用樹枝刷牙的，同理可以幫助清除我們的口腔異物，起到保護牙齒的作用，因此也被稱爲口腔的清潔工。
甘蔗的含糖量是比較高的，特別適合低血糖患者食用，一般低血糖除了吃巧克力、糖果以外，甘蔗也可以防治低血糖。
甘蔗的水分非常的充足，含有絲氨酸、丙氨酸等多種氨基酸成分，冬天人極易疲勞，在疲勞的時候，吃上一根甘蔗可以清除疲勞，主要是因爲給身體補充了水分和大量的氨基酸元素，還有在吃的過程中，不停的嚼動也是有提神作用的。
甘蔗含有維生素C達2毫克，含有維生素C的水果、蔬菜都含有美白淡斑的作用，所以吃甘蔗可以幫助美容養顏。
如果你因爲着涼導致嘔吐、拉肚子的話，這時候是不能吃甘蔗，這時候身體是比較虛弱的，甘蔗又是寒性食物，吃多了會加重病情。
糖尿病患者不能吃甘蔗，甘蔗含糖量特別的高，吃了之後血糖會升高，導致糖尿病患者的病情加重，誘發其它疾病。
