今天去市場打算買一些螃蟹吃，到了一看，看到有人在買凍螃蟹，那麼凍螃蟹能吃嗎？買的凍螃蟹可以吃嗎？
根據具體情況而定。
要是買回來的凍螃蟹是螃蟹死了之後放進去的，那麼一般是不建議再吃的，因爲死螃蟹死後容易滋生不利於人體健康的物質，一般是不能再食用的。
要是凍螃蟹是之前已經做好的，並且經過加工過的，那麼是可以繼續食用的，一般不會對人體的健康造成傷害。
一般情況下都是可以吃的。
市場上販賣的凍螃蟹一般分爲兩種，一種是剛死不久的，將其冰凍保證質量，還有一種就是短時間內進行儲存的，這些都是可以食用的，具有一定放質量安全保證，不需要太過於擔心。
建議解凍再整。
螃蟹冰凍之後或多或少會攜帶一些水分，時間久了之後會形成冰晶，從而導致螃蟹的肉質水分流失，直接蒸容易影響螃蟹的口感以及營養價值，因此凍螃蟹一般是建議解凍之後再蒸會比較好。
螃蟹中含有大量的蛋白質，對蛋白質過敏或是對螃蟹過敏的人羣都不可以吃，會影響免疫系統，出現不適感，所以一般是不建議易過敏人羣食用螃蟹的。
螃蟹性寒，食用過量容易增加人體寒氣。腸胃不好的人羣食用螃蟹會加重腹瀉的情況。
食物的性味會影響人體的性質，螃蟹性寒，而體質虛寒、便溏、宮寒痛經者，食用螃蟹會加重身體的虛寒程度，會影響身體健康，因此不建議脾胃虛寒者食用螃蟹。
材料：凍螃蟹、食鹽、冰水、姜、香蔥、食醋、小辣椒。
做法：
1、將螃蟹外殼洗淨，開殼。去內臟，洗去污物。
2、將鹽放入冰水裏溶化，然後把洗淨的蟹放入，浸10分鐘，撈出。
3、再把螃蟹剁成幾大塊，連蟹殼一起放在蒸盤上，把薑片，蔥段散放在蟹上。
4、之後入蒸鍋，中偏大火蒸10分鐘即好。棄掉姜蔥。
5、將椒絲，薑絲用醋浸10分鐘。
6、將冷卻的螃蟹擺回原形，蟹殼放在上面。現剝蟹肉然後蘸姜醋汁食用。
