香菜怎麼保存新鮮不爛 香菜放冰箱裏凍了還能吃嗎

香菜是生活中常見的蔬菜，很多人日常都喜歡吃，香菜細嫩，非常好吃，同樣是香菜也不好保存，香菜怎麼保存新鮮不爛呢？下面一起來看看吧！

香菜怎麼保存新鮮不爛

可以將香菜用保鮮袋裝好後放在冰箱冷藏層保存。

冰箱具有低溫和恆溫的特性，暫時吃不完的香菜，可以放入冰箱冷藏保存，因爲冰箱中還有其他食物，因此，香菜放入冰箱保存前需要用保鮮袋裝起來，以免食物串味。

香菜放冰箱可以放多久

一週左右。

香菜中含有豐富的水分，在一定的溫度及溼度條件下容易腐敗變質；而冰箱冷藏溫度較低，可以抑制細菌的繁殖，延長香菜的保持時間，保持香菜的新鮮度，一般香菜放冰箱冷藏可以放一週左右；若是保存的好，保持時間還可以更長。

香菜放冰箱裏凍了還能吃嗎

可以吃。

香菜特別耐寒，可以忍受-9度的低溫，可以把香菜先清洗乾淨，然後把它放進保保鮮盒裏，接着在上面蓋上一層保鮮膜，這樣經過冷凍的香菜味道不會變。

香菜適合燒什麼菜

涼拌香菜

首先將香椿清洗乾淨後加入到熱水中焯水後撈出瀝乾切段待用;然後將切段的香菜加入到盤中依次加入適量的生抽、味精、香油、食鹽等攪拌均勻後便可食用。

香菜丸子

將豬肉餡加入適量的薑末、食鹽、水澱粉等攪拌均勻後待用;香菜洗淨後切碎後加入到肉餡中攪拌均勻待用;將調製好的香菜肉餡捏成丸子狀然後加入到蒸籠中;隔水蒸煮十分鐘左右便可出鍋，淋上香油、香蔥後即可上桌食用。