牛蒡茶是我們生活中常見的一種茶品，具有較高的營養價值以及食用價值，適量飲用有利於人體健康，那麼牛蒡茶涼了可以飲用嗎？喝牛蒡茶腹脹怎麼回事？
不建議飲用。
一般來說生活中食物，一旦冷了之後都是不建議過量食用的，因爲很容易加重人體的腸胃負擔，其次牛蒡茶屬於一種涼性的茶品，冷了之後它的涼性就更加的中，容易加重人體胃腸道負擔，從而可能會導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，對人體的健康造成傷害，所以牛蒡茶涼了之後是不建議再飲用的。
牛蒡茶主要是由牛蒡泡製而成的，而牛蒡中含有大量的維生素、纖維素，而人體暫時沒有可以將纖維素完全消化代謝的分解酶，飲用過量容易加重人體的腸胃負擔，從而可能會導致腹脹、腹痛等不適症狀的發生，這就是爲什麼喝牛蒡茶會腹脹的原因。
牛蒡茶含有大量的葉酸，而葉酸可以幫助防止人體細胞發生變化，防止癌細胞產生，其次牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質，所以牛蒡茶具有一定防癌抗癌的作用。
牛蒡茶中含有大量的蛋白質、維生素以及多種微量元素，這些物質都具有比較好的抗氧化作用，適量飲用可以幫助人體清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，具有一定減緩衰老的作用。
牛蒡茶中含有豐富的水溶性纖維素，而纖維素成分具有一定促進人體腸胃蠕動的作用，適量進行飲用，可以促進人體排出體內多餘的毒素以及廢物，從而具有一定減肥降脂的作用，對人體的健康具有一定好處。
建議煮好一些。
牛蒡茶中的牛蒡主要是一種藥物，具有較好的藥理作用，要是隻是泡着喝，那麼裏面的營養成分是很難發生作用的，但要是煮着喝，那麼裏面的營養成分，可以很好的與裏面的水分結合，從而使牛蒡茶的營養價值以及食用價值更高，所以喝牛蒡茶一般建議煮比較好。
1、首先準備好牛蒡、紅棗、枸杞以及西洋參。
2、然後將牛蒡、西洋參用清水洗淨切開好。
3、再用清水將紅棗、枸杞沖洗乾淨。
4、之後往鍋中倒適量清水，加牛蒡和西洋參煮開。
5、煮開之後加紅棗以及枸杞，轉小火慢燉30分鐘左右即可。
