提子表面的白霜是什麼 提子表面的白霜能吃嗎

提子是生活中常見的一種水果，今天從超市中買了一些回去，但是上面有很多白霜，那麼提子表面的白霜是什麼？

提子表面的白霜是什麼

是提子自然形成的物質。

提子會在生長過程中，自然的在表面形成一層果霜，是提子的一個重要的組成部分，不僅可以保護提子的水分揮發，還具有抗病作用，因此在提子上市的時候，這層白霜並不會被去除，在運輸過程中可以更好的保護提子。

一般在市面上白霜越厚，代表提子的品質越好越新鮮，我們可以在生活中儘量選擇帶有白霜的提子。

提子表面的白霜能吃嗎

根據情況看。

提子表面白霜是自然形成的，其成分主要是酵母，人體可以食用，並且拿提子泡酒時，上面有果霜是可以省去酵母的，因此這類白霜可以吃。

但提子在生長過程中，大多數果農都會進行農藥噴灑，防止蟲害，一些農藥農藥殘留在提子表面，也會形成白霜，這種情況形成的白霜是不可以食用的，需要經過清洗浸泡。

提子的皮可以吃嗎

可以吃。

提子的皮與果肉連接的較爲緊密，不太容易被剝下來，因此提子的皮也比較薄，不太影響口感，並且皮中含有豐富的花青素類、這種物質具有很好的抗氧化的作用，經常食用可以抗衰老。

但同時皮中還含有一種鞣酸，這種物質導致提子皮吃起來會有些澀澀的，要是吃不慣或者擔心皮上面有農藥殘留，可以將皮去除後再吃。

提子表面的白霜怎麼洗

準備材料：提子、鹽、毛巾。

1、將買回的提子一粒一粒剪到盆中，但要保留提子的果蒂。

2、在盆中倒入清水，再撒入一些鹽，浸泡十五分鐘左右消毒。

3、同時準備另外一盆清水，使用毛巾裝一些提子放到清水中輕輕篩洗。

4、提子通過跟毛巾摩擦可以去除提子表面的白霜及其他雜質。

5、最後使用清水沖洗乾淨即可食用。