西梅酸甜爽口，含有多種營養物質，是深受大家喜愛的一種水果，偶爾發現，新鮮西梅的果皮上面有白霜，這種西梅可以吃嗎？
可以吃。
西梅和杏梅長得相似，味道酸甜，含有維生素、糖類、有機酸、纖維素及鈣、鐵、鋅等礦物質，西梅皮上的白霜可以食用，這是一種正常現象，除了西梅的果皮上有白霜外，生活中常見的葡萄、李子、藍莓、甘蔗等水果也同樣有。
西梅上的白霜是其分泌的糖醇類物質，也稱爲果粉，這種物質對人體沒有害處，而且被果粉均勻包裹的西梅更加新鮮，因爲果粉可以起到保護西梅的作用，能減緩水分的流失。
西梅的表皮細胞外有一層角質膜，而蠟質就填充在角質膜中，這種物質叫做表面蠟質，由於不溶於水的特性，可以避免果皮溼潤，減少細菌及微生物的侵害。
無需清洗。
西梅果皮上的白霜沒有毒性，食用後不會導致身體不適，而且這種白霜不易清洗，因此無需去除，吃西梅前可以用清水稍微沖洗，去除灰塵及細菌，如果時間允許的話，也可以用淡鹽水稍微浸泡。
吃3~5顆即可。
西梅中富含維生素、膳食纖維、果膠、礦物質、糖類等，吃多了容易增加腸胃的負擔，可能會造成腸胃不適，而且西梅中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖，過量食用可能會導致長胖，因爲多餘的糖分可以在體內轉化成脂肪。一般來說，西梅一天吃3~5顆即可，不建議多吃。
西梅酸甜爽口，含有多種營養物質，是深受大家喜愛的一種水果，偶爾發現，新鮮西梅的果皮上面有白霜，這種西梅可以吃嗎？
西梅中含有大量的糖類、有機酸，可以增加胃液的分泌，過量食用會刺激胃黏膜，若胃潰瘍患者食用，可能會加重病情。
西梅中富含果膠和膳食纖維，能推動腸胃的蠕動，有通便的作用，若腹瀉患者食用，可能會加重身體不適。
西梅中含有蔗糖、葡萄糖等物質，並且容易被人體吸收，因此不建議糖尿病患者食用，以免引起血糖上升，從而加重不適症狀。
