酸奶甘甜嫩滑，含有多種營養物質，是深受大家喜愛是的健康食品，而西梅是春季常吃的水果之一，酸甜多汁，富含維生素、膳食纖維，那麼西梅和酸奶可以一起吃嗎？
可以一起吃。
酸奶營養豐富，含有多種維生素、微量元素，有較高的營養價值，具有增加食慾、促進消化的作用，是生活中常見的營養保健品，而西梅酸甜可口，富含維生素C、維生素A、維生素B、有機酸、糖類、礦物質等，從食物性質和營養成分上來說，兩者均不衝突，可以一起食用。
酸奶通常是在冰箱冷藏中貯存，這樣既利於保鮮，又能改善口感，但要注意，酸奶不宜多喝，以免引起腹瀉，而西梅中含有大量的膳食纖維，膳食纖維不能被消化吸收，吃多了會增加腸胃的負擔，容易導致腹脹、腹痛等不適。
西梅中含有膳食纖維、果膠等物質，可以推動腸胃蠕動，而酸奶中含有大量的活性乳酸菌，可以調節體內菌羣平衡，促進胃腸蠕動，並且西梅中富含蘋果酸、枸椽酸等物質，能增加胃酸的分泌，但是空腹胃中沒有食物消化，西梅和酸奶同食會對腸胃造成刺激，容易導致腸胃不適。
早上吃更好。
西梅中含有大量的膳食纖維，膳食纖維能促進腸胃蠕動，另外，西梅可以在體內合成木糖醇和山梨糖醇，這類物質可以加速胃的清空，還能調節腸內菌羣及軟化腸道內的排泄物，因此常吃西梅可以緩解便祕症狀，若早上適量食用，有利於體內宿便的排出。
酸奶可以增加胃酸的分泌，因此，胃潰瘍患者不宜食用，以免加重病情。
酸奶是用牛奶爲原料做成，含有豐富的蛋白質、脂肪，若腹脹患者食用，不利於消化，可能會加重不適症狀。
酸奶雖營養豐富，含有的大量的蛋白質、維生素、礦物質等，但膽囊炎及胰腺炎患者不適宜食用，以免加重膽囊和胰腺的負擔，從而加重病情。
酸奶甘甜嫩滑，含有多種營養物質，是深受大家喜愛是的健康食品，而西梅是春季常吃的水果之一，酸甜多汁，富含維生素、膳食纖維，那麼西梅和酸奶可以一起吃嗎？
西梅拌酸奶
原料
西梅、酸奶、堅果。
做法
做法
1、將西梅洗淨去核，準備好堅果備用；
2、將西梅放入杯中，倒入酸奶；
3、稍微攪拌，鋪上一層堅果；
4、再淋上酸奶，即可食用。
