現在很多人吃水果都不敢吃皮，是因爲你上面有太多的農藥。其實水果的皮營養價值還是很高的。那麼西梅皮可以吃嗎？西梅怎麼吃要剝皮嗎？
洗西梅的時候可以選擇用食鹽，在水果表皮過水浸溼後，放一點鹽，然後雙手握着西梅來回輕輕地搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水衝乾淨，就可以放心吃了。
將牙膏塗在西梅表面當清潔劑，然後用手來回輕輕搓洗，最後用自來水沖洗乾淨即可。
將西梅清洗乾淨後須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿於楊梅果肉中的寄生蟲。
可以的。
但是前提條件是要把西梅清洗乾淨。西梅的皮和李子的皮一樣是可以食用的，而且西梅的皮對人體的健康還有一定的益處。
西梅皮中含有一種重要物質——單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
西梅皮中含有的花青素，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
西梅的皮還具有抗動脈粥樣硬化和冠心病，缺血性心臟病、高血脂的防治作用，在醫學上可用於治療乳腺癌等疾病。
