西梅中含有很多的營養成分，不論是吃新鮮的西梅，還是曬製成西梅乾來吃，都有很好的保健作用，但是吃新鮮西梅的話，一定要注意清洗乾淨再食用，那麼新鮮西梅怎樣清洗呢?
西梅的皮對身體健康也有着一定的好處，想要把西梅皮洗得更加乾淨，就可以用食鹽進行搓洗，先把西梅浸泡溼，然後放一點點鹽，兩個手把新梅握住，輕輕的開始搓，這樣髒東西就能夠很快的搓洗乾淨，然後再用一些清水沖洗，這樣就可以連皮放心的吃了，因爲鹽是小顆粒的，通過摩擦就能夠把西梅清洗的更加乾淨。
西梅也可以用牙膏清洗，先把牙膏擠一些在西梅表面，然後兩個手輕輕的開始搓洗，搓洗完以後再放到自來水下面衝乾淨，這樣就可以連皮一起吃。
西梅也可以放到鹽水裏面浸泡。先把西梅沖洗一下，然後放到鹽水裏面浸泡20分鐘到半個小時左右，鹽水可以有效的殺死，病菌也可以有效的去除，因爲裏面可能有寄生蟲，所以想要連皮一起吃西梅的人就可以放到鹽水裏面浸泡。
適當的吃一些西梅可以起到延緩衰老作用，裏面含有非常豐富的單寧物質，能夠抵抗過敏，增加身體免疫能力，而且也可以讓心腦血管疾病得到預防。
吃一些西梅也可以保護心血管，西梅的皮裏面含有花青素物質，是一種很好的抗氧化劑，能夠避免身體受到自由基的侵害，還能夠達到抵抗突變，抗氧化，保護心血管作用。
吃一些西梅還可以起到預防癌症效果，西梅的皮裏面含有白藜蘆醇，是一種很好的抗氧化劑，能夠讓血液的粘稠度降低，這樣血小板的凝結以及血管舒張就能受到抑制，可以讓血液流通的速度變得更快，癌症疾病就不那麼容易出現。
吃西梅還可以預防高血脂問題，西梅的皮裏面還有的一些物質能夠抵抗冠心病以及動脈粥樣硬化，可以預防高血脂，缺血性心臟疾病以及冠心病，還可以抵抗動脈粥樣硬化，可以用來輔助治療乳腺癌疾病，所以大家就應該把西梅好好的清洗乾淨，然後連皮一起吃。
西梅里面的纖維素含量也是非常高的，能夠潤腸通便，如果有便祕問題的話就可以適當的吃一些西梅，這樣就能夠讓大便變得通暢，西梅里面含有非常豐富的鐵元素，能夠讓身體獲取充足的鐵質，在血液裏面能夠攜帶氧分，對於哺乳期的女性，嬰幼兒以及孕婦來說都是非常重要的。
